Salat med skinke og syltede svampe

0
543
Køkken europæisk
Kalorieindhold 145,3 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 7 gr.
Fedtstoffer * 10,9 g
Kulhydrater* 17,6 gr.
Salat med skinke og syltede svampe

Det ser ud til, at en sødlig skinke ikke passer godt til syltede svampe med en let syrlighed. I virkeligheden viser det sig imidlertid anderledes. Salat med skinke og syltede svampe viser sig at være harmonisk i smagen og kan bruges som en festlig og daglig ret.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Marinér svampene i en separat beholder: bland svampene med rødløg skåret i halve ringe, tilsæt citronsaft, salt, sukker og peber, bland. Lad virke i 15 minutter.
trin 2 ud af 4
Skær skinken i tern, hak det grønne løg fint. Tilsæt skinke og løg til svampe, rør rundt.
trin 3 ud af 4
Smuldr osten, skær tomaten i små stykker, skær oliven i halve, hak dillen fint. Bland alle ingredienserne i en skål, krydr med olivenolie, bland grundigt.
trin 4 ud af 4
Kom salaten med skinke og syltede svampe i portionerede tallerkener, pynt med skiverne. God fornøjelse!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *