Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salat med skinke og stegte svampe

Salat med skinke og stegte svampe

0
710
Køkken europæisk
Kalorieindhold 122,5 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 7 gr.
Fedtstoffer * 9,6 gr.
Kulhydrater* 4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Salat med skinke og stegte svampe
Indhold

Ganske alsidig salat, der kan serveres som en festlig godbid eller serveres derhjemme. God både varm og kold. De stegte svampe giver en genkendelig accent. Skinken og æggene, der udgør sammensætningen, er nøglen til mæthed.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Pil skinken og skær i korte tynde strimler.
trin 2 ud af 8
Kog æg hårdkogt i 10-12 minutter, afkøl helt og skræl dem. Skær i små stykker af enhver form.
trin 3 ud af 8
Skær tomaterne i små tern. Hvis der frigives saft under skæringen, skal den drænes, da den overskydende væske i salaten ikke er nødvendig.
trin 4 ud af 8
Skær agurkerne i korte tynde strimler.
trin 5 ud af 8
Pil løgene og skær dem i små stykker med en skarp kniv. Det anbefales at bruge søde salatløg til at blødgøre salatens smag.
trin 6 ud af 8
Tør champignonerne af med en fugtig klud og skær i tynde skiver. Varm vegetabilsk olie i en gryde. Kom svampeskiver i varm olie og steg dem i fem til syv minutter, til de er gyldenbrune ved en høj temperatur. Det er værd at bemærke, at du i stedet for champignon kan tilføje andre stegte svampe til salaten.
trin 7 ud af 8
Kom hakket skinke, ægstykker, tomatterninger, agurkestrimler, løg, stegte svampe i en dyb salatskål. Drys med salt og sort peber efter smag.
trin 8 ud af 8
Læg mayonnaisen ovenpå og bland forsigtigt med en ske. Hvis du ønsker det, kan du dekorere overfladen af ​​salaten med dine yndlingsurter.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *