Tunge og avocado salat

0
969
Køkken europæisk
Kalorieindhold 100,4 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 160 minutter
Proteiner * 4,3 gr.
Fedtstoffer * 8,1 gr.
Kulhydrater* 3,4 gr.
Tunge og avocado salat

Kogt oksekød tunge betragtes som en diætret. Og i en salat, i kombination med friske grøntsager, er det også meget nyttigt. Denne salat kan kombineres med forskellige saucer og krydderier, der passer til din smag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 3
Tænd for ovnen og kog oksetungen, det tager cirka 2 timer. Afkøl den færdige tunge og skær den i stænger.
trin 2 ud af 3
Skyl agurker og avocado. Skær agurkerne i små rektangler. Fjern gryden fra avocadoen, skind og hak kødet.
trin 3 ud af 3
Skyl citronen, skær den i to dele, pres saften ud af halvdelene med hænderne. Kombiner olivenolie og to spiseskefulde citronsaft, tilsæt krydderier og hakket basilikum. Krydr salaten med denne sauce, rør rundt og smag til med salt, salt evt. En sådan salat er velegnet selv for fans af korrekt ernæring og for dem, der er på diæt.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *