Tunge og majssalat
0
1092
Køkken
europæisk
Kalorieindhold
178,2 kcal
Portioner
8 havn.
Madlavningstid
35 minutter
Proteiner *
11,6 gr.
Fedtstoffer *
13,4 gr.
Kulhydrater*
5,6 g
Tunge og majssalat er meget enkel at forberede. Det vigtigste er at forkoge tungen, indtil den er kogt. Madlavning tager cirka to timer, så det er bedst at gøre dette på forhånd. Salaten er perfekt til et festligt bord.
ingredienser
Madlavningsproces
Bryd æggene i en skål, tilsæt salt og sort peber efter smag og pisk i hånden med et piskeris eller en gaffel, indtil æggehviden og æggeblommen er helt blandet. Varm vegetabilsk olie i en stegepande og steg to pandekager fra æggemasse. Lad pandekagerne køle helt af og skær dem i tynde strimler. For at gøre dette er det praktisk at rulle pandekagerne til en rulle og skære den på tværs - sådan får du sugerør.
God appetit!