hjem
➠
➠
➠ Tungesalat med syltede svampe

Tungesalat med syltede svampe

723

Køkken europæisk

Kalorieindhold 95,7 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 180 minutter

Proteiner * 3,9 gr.

Fedtstoffer * 6,5 gr.

Kulhydrater* 5,2 gr.

Indhold

Til forandring kan du tilberede en lækker og solid salat med tunge og syltede svampe til aftensmad. Hovedingrediensen i salaten, tungen, er et delikatesseprodukt, der let absorberes af kroppen.

ingredienser

Mayonnaise 80 gr. Oksetunge 400 gr. Kartoffel 3 - 4 stk. Marinerede svampe 300 gr. Agurker 3 stk. Paprika 1 pc. Grønt løg bundter Salt smag Malet sort peber smag

Madlavningsproces

Kog tungen i saltet vand med laurbærblade. Afhængigt af produktets vægt kan dette tage cirka to timer. Derefter dyppes det i isvand, det bliver lettere at fjerne huden fra det. Skær tungen i små stykker.