Tungesalat med frisk agurk

0
661
Køkken europæisk
Kalorieindhold 123,2 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 100 minutter
Proteiner * 6,3 gr.
Fedtstoffer * 8,1 gr.
Kulhydrater* 7,1 gr.
Tungesalat med frisk agurk

Normalt er kødsalater meget kalorierige, og derfor har ikke alle råd til at prøve dem. Du kan reducere kalorier ved at bruge en magert tunge i kombination med friske grøntsager. Salaten viser sig at være meget velsmagende, mør og let.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Kog gulerødder, kartofler til de er møre (ca. 30 minutter). Kog æg hårdkogt. Lad grøntsager og æg køle af.
trin 2 ud af 6
Kog flæsketungen i saltet vand i halvanden time, lad det køle af, og skær det derefter i tern.
trin 3 ud af 6
I en dyb skål kombineres æg og kartofler i tern.
trin 4 ud af 6
Vi sender tungen og gulerødder skåret i små tern til æggene og kartoflerne.
trin 5 ud af 6
Hæld den overskydende væske fra dåseærterne, tilsæt den til salaten. Skær agurken i tern og send den også til resten af ​​ingredienserne.
trin 6 ud af 6
Krydr salaten med tunge og frisk agurk med mayonnaise, bland alt grundigt. Fold ud i portionsplader og server.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *