Tungesalat Fantastisk
0
7934
Køkken
europæisk
Kalorieindhold
177,4 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
50 minutter
Proteiner *
9,5 g
Fedtstoffer *
12 gr.
Kulhydrater*
12 gr.
Tungretter betragtes som en delikatesse. Oftest bruges oksekød eller kalvekødstunge til madlavning. Tungen er et lavt kalorieindhold nærende produkt, der er sart i konsistensen og meget velsmagende. Jeg foreslår at forberede en salat med tunge, der vil dekorere og diversificere dit festlige bord. Hvis du har lidt fritid, kan du tilberede tungen lige inden salaten tilberedes. Hvis du er tidsbegrænset, skal du forberede din tunge på forhånd.
ingredienser
Madlavningsproces
Hvis du ikke har en forberedt tunge, er det første trin at putte koldt vand i en gryde, tilsæt krydderier. Kog op. Læg tungen i en gryde og kog i 40 minutter. Skræl og hak løg og champignoner fint. Hæld lidt vegetabilsk olie i en godt opvarmet bradepande, læg løg og svampe. Steg til den er gennemstegt.
God appetit!