Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater
  3. ➠ Skaldyrssalater
  4. ➠ Stegt rejesalat

Stegt rejesalat

0
1395
Køkken europæisk
Kalorieindhold 96,8 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 25 minutter
Proteiner * 8,8 g
Fedtstoffer * 7,6 gr.
Kulhydrater* 3,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Stegt rejesalat
Indhold

Denne ret er en ægte skat af mikroelementer. Rejesalat er rig på magnesium, kalium, zink og jod, som mangler så meget på vores breddegrader. Middelhavsrugula giver salaten en særlig krydret aroma. Let, med en original smag, denne salat vil perfekt supplere det festlige bord.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Steg de færdiglavede rejer i en gryde i vegetabilsk olie i 7-10 minutter. Hvis rejerne ikke er forkogte, skal dette gøres inden stegning.
trin 2 ud af 7
Ved stegning af rejer drysses dem med citronsaft.
trin 3 ud af 7
Vi vasker alle grøntsager godt. Skræl peberfrugten fra frøene og skær den i strimler. Vi skærer oliven i cirkler og tomater i små skiver.
trin 4 ud af 7
Steg sesamfrøene let til de er gyldenbrune.
trin 5 ud af 7
Vi vasker greenerne. Del rucolaen med blade.
trin 6 ud af 7
Skær halvdelen af ​​osten i tynde strimler, eller du kan rive den på et groft rivejern. Vi skærer også den resterende del, den bruges til at dekorere salaten.
trin 7 ud af 7
Nu sender vi alle ingredienserne i en dyb skål, tilsæt salt og peber efter din smag og krydr med olivenolie. Røre rundt.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *