Stegt muslingesalat
0
747
Køkken
europæisk
Kalorieindhold
184,1 kcal
Portioner
2 port.
Madlavningstid
20 minutter.
Proteiner *
23,1 gr.
Fedtstoffer *
15,2 g
Kulhydrater*
4,6 gr.
Jeg foreslår en opskrift på en utrolig lækker salat med stegte muslinger. At forberede salaten tager ikke lang tid, og resultatet vil overgå sig selv. En glimrende mulighed for en festlig godbid til skaldyrelskere.
ingredienser
Madlavningsproces
Optø muslinger og blæksprutteringe i koldt vand. Hæld væsken gennem et dørslag og tør den tør med køkkenrulle. Forvarm stegepanden godt og steg de tørrede skaldyr under omrøring lejlighedsvis, krydr med salt og peber. Overfør den færdige fisk og skaldyr til en tallerken. Kom de afkølede skaldyr i en forberedt salatskål.
God appetit!