Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tartletsalat med kylling

Tartletsalat med kylling

0
595
Køkken europæisk
Kalorieindhold 135 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 7 gr.
Fedtstoffer * 7,2 gr.
Kulhydrater* 12,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Tartletsalat med kylling
Indhold

Salat i tarteletter er en meget interessant og usædvanlig servering til enhver lejlighed. Tarteletter kan bruges færdige eller tilberedt af dig selv. Færdiglavede tarteletter kan være vaffel eller sandede. Vaffelterter skal fyldes med salat lige inden servering, så de ikke bliver gennemblødte. Sandede er den bedste mulighed for servering, de vil beholde deres form, selvom du fylder dem med en snack på forhånd. Jeg foreslår at lave en kyllingsalat. Retten viser sig at være æstetisk, velsmagende og tilfredsstillende.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Skræl hvidløg, pres det ud med et tryk. Gnid et stort kyllingebryst med salt og hvidløg. Lad det sidde i 20 minutter. Overfør kødet til et ildfast fad og bag det i en godt forvarmet ovn ved 180 grader i 30 minutter. Du kan koge kyllingen på forhånd.
trin 2 ud af 7
Afkøl det færdige kyllingekød, befri det for knogler og skind. Hak kyllingen fint.
trin 3 ud af 7
Skræl løget og hak det fint. Hæld kogende vand over i 10 minutter. Således vil løget blødgøre lidt, og den ubehagelige bitterhed vil forsvinde.
trin 4 ud af 7
Lav ægpandekager. Knæk æggene i en skål, tilsæt krydderier, bland godt med et piskeris. Hæld en lille mængde af æggemassen i en godt opvarmet bradepande og bag på begge sider. Når alle pandekagerne er klar, skæres de i halve, lægges oven på hinanden og rulles op, skæres i tynde strimler.
trin 5 ud af 7
Vask agurker og selleri godt. Skær agurkerne i strimler. Skræl sellerien og hak den fint. Kombiner de hakkede ingredienser i en dyb skål og bland grundigt.
trin 6 ud af 7
Tilsæt krydderier, sennep og mayonnaise. Rør salaten godt.
trin 7 ud af 7
Fyld de færdige tarteletter med salat. Pynt eventuelt med finthakkede friske krydderurter og server. Dine gæster vil sætte pris på den originale præsentation.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *