Auberginesalat slikker du fingrene til om vinteren

Aubergine fyldt med grøntsager, tilberedt ved at fermentere dem i saltlage, er en glimrende forberedelsesmulighed til vinteren. Efter modning kan færdige ægplanter opbevares i køleskabet, eller du kan overføre ægplanterne til en glasburk sammen med saltlage og sterilisere i 15-20 minutter og rulle op. Krydret, saftig og moderat salt, de er perfekte som forret til et festligt og hverdagsbord samt som tilbehør til kødretter eller kogte kartofler.

Med høstsæsonens begyndelse begynder hver husmor at planlægge bevarelse til vinteren. Hvad er interessant og velsmagende at behandle slægtninge om vinteren? Aubergine i tomatsaft er ikke kun en interessant, men også en udsøgt ret. Selvom en sådan forberedelse er en nyskabelse for værtinden, vil den stadig ikke efterlade nogen ligeglade!

Her er en opskrift på at lave aubergine med hvidløg og peberfrugt til vinteren. Denne kombination er ideel med hensyn til sin smag, resultatet er en utrolig velsmagende tilberedning. Selve opskriften er ganske enkel, selv en nybegynder værtinde kan klare det. Den færdige snack har en sød og sur smag.

Du vil overraske dine gæster og kære med denne forret med fantastisk smag og krydderi. Smagen af ​​aubergine bestemmer en særlig konserveringsform. Prøv at lave et par krukker til vinteren.

I denne opskrift inviteres du til at tilberede en lækker forret fra auberginer til vinteren ved at stege grøntsager i en langsom komfur og derefter sterilisere i en marinade. Forretten vil ligne syltede svampe og vil være stolt af stedet på dit bord. Derudover vil det være lavt i kalorier og vil appellere til tilhængerne af PP.

Auberginesalat til vinteren af ​​et dusin har længe vundet husmødres hjerter. Top ti bliver altid saftige, duftende og smeltende i munden, hvilket absolut alle kan lide. Og ud over dette er salaten enkel og ret hurtig at tilberede, hvilket selvfølgelig vil glæde enhver husmor.

Hurtigt og enkelt at forberede et par krukker aubergine til vinteren er en opgave, som selv en nybegynder husmor kan udføre. Auberginer til vinteren uden eddike og sterilisering er nok en af ​​de nemmeste at tilberede og på samme tid fremragende i smag og aroma -opskrifter til høst af denne sunde grøntsag.

Hvis du elsker aubergine og adjika, forhindrer intet dig i at kombinere to af dine yndlingsprodukter i et. En lækker forret til forskellige retter - ægplanter i georgiansk stil i adjika - tilberedes ganske enkelt og hurtigt, og vigtigst af alt vil selv dine mest kræsne husstande eller gæster kunne lide det.

Aubergine kaviar er simpelthen en fantastisk forret til forskellige retter. Det er især relevant om vinteren, når familien er så mangel på "sommer" vitaminer fra grøntsager. Aubergine kaviar med mayonnaise og tomatpuré til vinteren vil være en reel frelse i denne henseende og vil glæde alle dine kære.

For nylig fandt jeg endnu en opskrift på en usædvanlig og meget velsmagende aubergine -forret. Fyldt aubergine i koreansk stil vil helt sikkert appellere til elskere af krydrede snacks. Fyldte auberginer er en god tilføjelse til kødretter.

Sidste år fandt jeg en interessant opskrift på aubergine lecho med løg og gulerødder. Vinterforretteren viser sig at være saftig med et fyldigt og tykt tomatfyld. Aubergine lecho er perfekt til kartoffel- eller pastaretter.

Til svampeelskere anbefaler jeg opskriften på en lækker aubergine -forret. Efter smag vil ingen engang bestemme, at "champignon" -forretteren slet ikke er tilberedt af svampe. Vinterhøst viser sig at være meget appetitvækkende og velduftende. Alle elsker sådanne ægplanter, sørg for at prøve at lave mad.

Vores familie er meget glad for ægplanter. Derfor forsøger jeg, så snart auberginer dukker op på hylderne i grøntsagsboder i store mængder og til en lav pris, at forberede en duftende vintersnack fra dem, så denne delikatesse varer indtil den næste høst.

Hvis du er meget glad for aubergine og allerede har forberedt mange forskellige sømme til vinteren, skal du bruge en anden opskrift. Aubergine lecho er saftig og ret aromatisk. Emnet passer godt til alle sideretter fra korn eller pasta. Aubergine lecho er især velsmagende med kogte kartofler.

Jeg vil dele endnu en god aubergineopskrift til vinteren. For at forberede emnet skal du bruge mayonnaise. Forretten viser sig at være kaloririgtig, men meget velsmagende. Mænd vil helt sikkert sætte pris på den appetitlige appetitvækkende aubergine og mayonnaise.

Stegt aubergine, peberfrugt og tomatsalat er meget populær blandt dem, der kan lide varme snacks. Repræsentanter for det stærkere køn vil især sætte pris på den krydrede forret.

På Internettet kan du finde et stort antal forskellige opskrifter til vinter aubergine præparater. Jeg foreslår, at du laver en simpel opskrift på vinter auberginesalat. De enkleste ingredienser bruges til madlavning.

Aubergine er en af ​​favoritgrøntsagerne i vores familie. Hvert år tilbereder jeg en række auberginesalater og forretter, der kan serveres som et enkeltstående måltid eller med din yndlingsret. En duftende snack er en god mulighed for dem, der observerer fastelavnen.

For dem der elsker aubergine, vil jeg tilbyde en af ​​mine yndlingsopskrifter på lecho fra aubergine, peberfrugt og gulerødder. Jeg elsker denne vintersnack, der lyser op til din jubilæumsfest og glæder dig.

“Ten” er en lækker vinter auberginesalat, som min mormor plejede at lave mad. Navnet på salaten er direkte relateret til mængden af ​​hovedingredienserne. Grøntsagerne skal være af samme størrelse og ti i antal.

Auberginesalat og champignonsalat er en af ​​de enkleste tilberedninger, som selv nybegyndere kan klare. Hovedtrækket i dette præparat er den perfekte kombination af aubergine og champignon. Derudover kan denne variant af ingredienskombinationen ikke kaldes "kedelig", da få husmødre bruger champignon som ingrediens til deres præparater.

Auberginesauce vil sandsynligvis ikke efterlade ligegyldige dem, der omhyggeligt overvåger deres figur. Og alt fordi den kun indeholder nyttige ingredienser, der er kaloriefattige og højt i vitaminer og mineraler. Auberginesauce kan serveres som en forret eller som et selvstændigt komplet måltid.

Armensk aubergine er en krydret forret, der er let at tilberede, men samtidig har en meget eksotisk smag og originalt design. En sådan ret vil utvivlsomt blive en ægte dekoration af festbordet og vil ikke efterlade ligegyldige selv den mest kræsne gourmet.

En aubergine og courgette -snack er en fantastisk måde at diversificere din daglige menu på. Denne ret passer godt til en lang række kødretter og tilbehør. Plus at lave det derhjemme er slet ikke svært. Det vigtigste er at vælge modne grøntsager uden tegn på skader.

Lecho med aubergine er en fantastisk lejlighed til at huske de varme sommerdage samt tage en chokdosis af vitaminer, der er konserveret i grøntsagerne - ingredienserne i lecho. En sådan ret vil passe perfekt til både en festlig og hverdagsmenu. Det skal bemærkes, at aubergine lecho ikke kun kan serveres som et supplement til kødretter, men også som en fuldstændig uafhængig snack.

Auberginesalat er en af ​​de mest populære tilberedninger, der kan serveres til bordet som et supplement til forskellige kødretter og sideretter samt som en uafhængig snack. Erfarne kokke anbefaler at hugge grøntsager til dette emne så stort som muligt og opgive også brugen af ​​emaljerede retter i forbindelse med stuvning af ingredienser for at undgå forbrænding.

Da auberginer og blomkål selv har en lidt intetsigende smag, skal peberfrugter, hvidløg, løg og en dressing med tomatpuré tilsættes salaten til vinteren med disse grøntsager til piquancy.

En assorteret salat af peberfrugter, auberginer, løg, tomater og gulerødder til vinteren vil appellere til alle uden undtagelse, fordi alle finder noget for sig selv i den. Grøntsager skæres i tern og stuves i almindelig saft, krydret med krydderier og krydderurter.

Aubergine kaviar, i sammenligning med squash, er rigere i smagen. Den har en let svampesmag, som kun øger sin charme. Varm peber kan puttes 2 gange mindre, så bliver forretten mere mør.

Om sommeren, i løbet af sæsonen af ​​svampe, hvad der ikke gøres med dem: rullet i olie, stegt, tørret. Jeg foreslår, at du tager dine yndlingssvampe og ruller dem sammen med aubergineskiverne til en lækker original salat.

Stegte auberginer, rullet i adjika, gennemblødt i saft og aroma, får ekstra skarphed på grund af den bitre peber.Auberginer skal tages ikke særlig store, de er saftigere.

Ægplanter i adjika lugter om sommeren, vækker appetitten på grund af deres skarphed. Forretten har kun en ulempe - den slutter hurtigt, så bevæb dig med ægplanter, tomater, peberfrugter og kog en dobbelt eller endda tredobbelt portion.

Sådan et interessant navn skjuler en krydret aubergine -forret med bulgarsk og varm peber. Auberginer skæres i cirkler, steges til lyse gyldne og rulles derefter i en krydret fyldning af tomater, peber og hvidløg.

I perioden med aktiv høst af ægplanter begynder husmødre at lede efter opskrifter på lækre snacks fra denne grøntsag. Vi tilbyder en hurtig og smagfuld opskrift på aubergine i adjika, som ikke skal steriliseres for ikke at spilde ekstra tid.

Som regel bliver ægplanter normalt enten stegt eller tilsat rå til forberedelse. Der er en mere bekvem og sund måde: grøntsagen skal koges i stykker. Samtidig vil bitterheden endelig forlade frugten. Auberginer i adjika er så krydrede som muligt, mens de er duftende og krydrede, lugter de af peber.

Syltede auberginer har en lækker smag, der minder lidt om svamp. En sådan rulle er godt opbevaret i kælderen, og om vinteren harmonerer den perfekt på bordet med pålæg og varme retter.

En krydret auberginesalat vil perfekt supplere din sædvanlige vintermenu. Denne forret passer godt til ris og kartofler, kylling og kød. Selvom auberginen ifølge denne opskrift ikke koger så hurtigt, som vi gerne vil, er resultatet det værd.

Auberginer med bønner er især appetitlige, tilfredsstillende og velsmagende. Fantastisk forberedelse til vinteren!

Sommeren er tid til at lave forskellige sømme til vinteren! Vær derfor ikke for doven til at forberede saftige ægplanter i marinaden. Auberginer holdes friske, og den krydrede marinade forbedrer kun deres smag og gør dem endnu mere appetitlige. En krukke med sådan en delikatesse vil helt sikkert glæde dig om vinteren!

Har du nogensinde prøvet en salat med makrel, grøntsager og aubergine? Vi inviterer dig til at prøve opskriften og sørge for, at den simpelthen er fantastisk. Delikat makrel i kombination med løg, tomat og gulerødder har en let sødlig og moderat salt smag, og auberginer giver salaten en lidt syrlig smag, så godt i harmoni med alle grøntsager. Hvis det ønskes, kan tomater erstattes med tomatpuré, tilsæt mere peber til piquancy og reducer mængden af ​​vegetabilsk olie - så bliver salaten lettere.

Til Donau-salat kan du bruge halv-og-halv courgette og aubergine eller ændre proportionerne af disse grøntsager til din smag. Salaten viser sig i hvert fald at være lækker, for den indeholder udover de angivne grøntsager gulerødder, løg, tomater, peberfrugter og krydderurter.

Grønne bønner har en særlig og unik smag, og i kombination med aubergine og suppleret med en lille mængde gulerødder og sød peber, vil de både være en selvstændig ret og en solid tilbehør til kød eller fisk. En sådan salat spises både kold og opvarmet, og i form af en pasta hakkes den med en blender. Salatens skarphed kan ændres efter din smag.