
Grøntsagssalat til vinteren
Du kan lave en enkel og lækker salat til vinteren med auberginer og agurker. Grøntsager til ham kan altid købes i høstsæsonen. Tilsæt lidt sød peber til salaten og lad det simre i tomatsovs. Det er praktisk at rulle en salat op til et familiebord i liters krukker. Madlavning uden sterilisering.