Auberginesalat med hvidløg til vinteren

Til svampeelskere anbefaler jeg en opskrift på en lækker aubergine -forret. Efter smag vil ingen engang bestemme, at "champignon" -forretteren slet ikke er tilberedt af svampe. Vinterhøst viser sig at være meget appetitvækkende og velduftende. Alle elsker sådanne ægplanter, sørg for at prøve at lave mad.

Vores familie er meget glad for auberginer. Derfor forsøger jeg, så snart auberginer dukker op på hylderne i grøntsagsboder i store mængder og til en lav pris, at forberede en duftende vintersnack fra dem, så denne delikatesse varer indtil den næste høst.

Jeg vil dele endnu en god aubergineopskrift til vinteren. For at forberede emnet skal du bruge mayonnaise. Forretten viser sig at være kaloririgtig, men meget velsmagende. Mænd vil helt sikkert sætte pris på den appetitlige appetitvækkende aubergine og mayonnaise.

Stegt aubergine, peberfrugt og tomatsalat er meget populær blandt dem, der kan lide varme snacks. Repræsentanter for det stærkere køn vil især sætte pris på den krydrede forret.

Jeg vil dele en interessant opskrift på armensk auberginkaviar til vinteren. Tilberedningsprocessen er ret lang, men det er det værd. Aubergine kaviar viser sig at være ret aromatisk med en masse sunde grøntsager og urter.

Aubergine er en af ​​favoritgrøntsagerne i vores familie. Hvert år tilbereder jeg en række auberginesalater og forretter, der kan serveres som et enkeltstående måltid eller med din yndlingsret. En duftende snack er en god mulighed for dem, der observerer fastelavnen.

“Ten” er en lækker vinter auberginesalat, som min bedstemor plejede at lave mad. Navnet på salaten er direkte relateret til mængden af ​​hovedingredienserne. Grøntsagerne skal have samme størrelse og ti i antal.

Auberginesalat og champignonsalat er en af ​​de enkleste tilberedninger, som selv nybegyndere kan klare. Hovedtrækket i dette præparat er den perfekte kombination af aubergine og champignon. Derudover kan denne variant af ingredienskombinationen ikke kaldes "kedelig", da få husmødre bruger champignon som ingrediens til deres præparater.

Auberginesauce vil sandsynligvis ikke efterlade ligegyldige dem, der omhyggeligt overvåger deres figur. Og alt fordi den kun indeholder nyttige ingredienser, der er kaloriefattige og tilstedeværelsen af ​​en stor mængde vitaminer og mineraler. Auberginesauce kan serveres som en forret eller som et selvstændigt komplet måltid.

Armensk aubergine er en krydret forret, der er let at tilberede, men samtidig har en meget eksotisk smag og originalt design. En sådan ret vil utvivlsomt blive en ægte dekoration af festbordet og vil ikke efterlade ligegyldige selv den mest kræsne gourmet.

En aubergine og courgette -snack er en fantastisk måde at diversificere din daglige menu på. Denne ret passer godt til en lang række kødretter og tilbehør. Plus at lave det derhjemme er slet ikke svært. Det vigtigste er at vælge modne grøntsager uden tegn på skader.

Da auberginer og blomkål selv har en lidt intetsigende smag, skal peberfrugter, hvidløg, løg og en dressing med tomatpuré tilsættes salaten til vinteren med disse grøntsager til piquancy.

En assorteret salat af peberfrugter, auberginer, løg, tomater og gulerødder til vinteren vil appellere til alle uden undtagelse, fordi alle finder noget for sig selv i den. Grøntsager skæres i tern og stuves i almindelig saft, krydret med krydderier og krydderurter.

Om sommeren, i løbet af sæsonen af ​​svampe, hvad der ikke gøres med dem: rullet i olie, stegt, tørret. Jeg foreslår, at du tager dine yndlingssvampe og ruller dem sammen med aubergineskiver til en lækker original salat.

Stegte auberginer, rullet i adjika, gennemblødt i saft og aroma, får ekstra skarphed på grund af den bitre peber. Auberginer skal tages ikke særlig store, de er saftigere.

Ægplanter i adjika lugter om sommeren, vækker appetitten på grund af deres skarphed. Forretten har kun en ulempe - den slutter hurtigt, så bevæb dig med ægplanter, tomater, peberfrugter og kog en dobbelt eller endda tredobbelt portion.

Sådan et interessant navn skjuler en krydret aubergine -forret med bulgarsk og varm peber. Auberginer skæres i cirkler, steges til lyse gyldne og rulles derefter i en krydret fyldning af tomater, peber og hvidløg.

I perioden med aktiv høst af ægplanter begynder husmødre at lede efter opskrifter på lækre snacks fra denne grøntsag. Vi tilbyder en hurtig og smagfuld opskrift på aubergine i adjika, som ikke skal steriliseres for ikke at spilde ekstra tid.

Som regel bliver ægplanter normalt enten stegt eller tilsat rå til forberedelse. Der er en mere bekvem og sund måde: grøntsagen skal koges i stykker. Samtidig vil bitterheden endelig forlade frugten. Auberginer i adjika er så krydrede som muligt, mens de er duftende og krydrede, lugter de af peber.

Syltede auberginer har en lækker smag, der minder lidt om svamp. En sådan rulle er godt opbevaret i kælderen, og om vinteren harmonerer den perfekt på bordet med pålæg og varme retter.

En krydret auberginesalat vil perfekt supplere din sædvanlige vintermenu. Denne forret passer godt til ris og kartofler, kylling og kød. Selvom auberginen ifølge denne opskrift ikke koger så hurtigt, som vi gerne vil, er resultatet det værd.

Auberginer med bønner er især appetitlige, tilfredsstillende og velsmagende. Fantastisk forberedelse til vinteren!

Sommeren er tid til at lave forskellige sømme til vinteren! Vær derfor ikke for doven til at forberede saftige ægplanter i marinaden. Auberginer holdes friske, og den krydrede marinade forbedrer kun deres smag og gør dem endnu mere appetitlige. En krukke med sådan en delikatesse vil helt sikkert glæde dig om vinteren!

Grønne bønner har en særlig og unik smag, og i kombination med aubergine og suppleret med en lille mængde gulerødder og sød peber, vil de både være en selvstændig ret og en solid tilbehør til kød eller fisk. En sådan salat spises både kold og opvarmet, og i form af en pasta hakkes den med en blender. Salatens skarphed kan ændres efter din smag.