
Zucchini lecho med æbler
Zucchini er en grøntsag, der ikke har en lys smag og lugt, så det fungerer som et glimrende grundlag for at forberede alle slags lecho. Vi råder dig til at prøve at tilberede zucchini lecho med løg, peberfrugter, æbler og gulerødder i en langsom komfur. Det viser sig en sød og sur forret, der passer godt til de anden retter.