
Lecho med aubergine og gulerødder
Hvad kunne være mere smagfuldt end lecho med aubergine og gulerødder. En grøntsagsforretter hjælper dig perfekt, når du har brug for en hurtig snack eller behandler uventede gæster. Jeg bevarer denne lecho hvert år i store mængder. Denne forret er fantastisk til fasten.