Rød tomatsalat til vinteren

Alenka rødbedesalat efter den klassiske opskrift er en ret almindelig forberedelse til vinteren. En sådan salat serveres om vinteren som en enkeltstående snack eller bruges til at forberede en duftende borscht. Emnet indeholder en stor mængde nyttige vitaminer, da det er tilberedt af et stort antal velsmagende og saftige grøntsager.

Roer – en sund grøntsag, der kan bruges til at tilberede mange forskellige retter. Roer – en billig grøntsag, der vokser i hver gartners senge. I dag vil jeg foreslå en opskrift på en lækker og enkel rødbedesalat til vinteren. Grøntsagssalat viser sig at være meget aromatisk og appetitlig.

Hovedprodukterne i indkøbet er courgetter, paprika og kødfulde salatsorter af tomater. Under konservering gennemblødes grøntsagsstykkerne i hinandens juice og skaber en ny unik smag til salaten.

Donau salat består af mange lyse grøntsager, hvis farve kan gå tabt under langvarig varmebehandling og derefter også sterilisering. Vi tilbyder dig en opskrift på Donau -salat uden sterilisering, som vil appellere til alle familiemedlemmer uden undtagelse.

Til Donau-salat kan du bruge halv-og-halv courgette og aubergine eller ændre proportionerne af disse grøntsager til din smag. Salaten viser sig i hvert fald at være lækker, for den indeholder udover de angivne grøntsager gulerødder, løg, tomater, peberfrugter og krydderurter.

Tomater med rødbeder kan pyntes til vinteren i en lækker og krydret vegetabilsk lecho. Billeten har en delikat smag, som kan varieres med noter af varm rød peber.

Den klassiske kombination af roe- og løgsmag gør en sådan forberedelse virkelig alsidig til at forberede en række hjemmelavede retter. Massen kan bruges som en færdiglavet kold salat, tilsat supper, vinaigretter, grøntsagsretter.

Universal rullning af rødbeder med bønner hjælper med at spare tid på madlavning af borscht om vinteren, hvis husstanden uventet vender hjem og køleskabet er tomt. For at gøre dette skal du forberede en salat med kogte bønner og rødbeder fra sommeren, rulle den op og afkøle den korrekt, så krukkerne bevares hele vinteren.

Salat af rødbeder og gulerødder i tomatsauce, krydret med krydrede noter af hvidløg, vil glæde dig overraske med en rig, smuk farve og naturlig aroma. Dette er en fantastisk mulighed for at bevare høsten af ​​røde rødbeder og gulerødder samt tomater til vinteren.

Der er mange opskrifter til høst af tomater på koreansk. I dag vil vi tilbyde dig vores. Tilsætning af masser af hvidløg og chili peber gør det lidt varmt. Vineddike giver den en behagelig aroma og en særlig smag. På grund af det faktum, at der ikke bruges olie i præparatet, bevarer det smagen og farven på friske grøntsager og forbliver let.

For elskere af krydret mad foreslår vi at forberede en lækker forret til vinteren - tomater i koreansk stil med tilsætning af en stor mængde grøntsager og krydderier. På grund af at grøntsager steriliseres i kogende vand i en kort periode, bevarer de alle de gavnlige egenskaber og smag af friske grøntsager.Persille, basilikum og hvidløg tilføjer en fantastisk aroma til sømmen, mens peberfrugter, gulerødder og krydderier diversificerer og supplerer smagen af ​​tomater.

I dag vil vi tilbyde dig en usædvanlig mulighed for at forberede soltørrede tomater - med pulveriseret sukker. Men tro os - det er forbløffende lækkert! Til at begynde med blancheres tomaterne i sukkersirup med krydderier, hvorefter de gennemgår en lang tørringsprocedure i en elektrisk tørretumbler. Det vil tage meget tid at høste tomater i henhold til vores opskrift, men slutresultatet vil retfærdiggøre alle bestræbelser og vil glæde dig overraske dig.

Vi tilbyder dig en anden enkel mulighed for at høste soltørrede tomater til vinteren uden at fjerne kernen. Tomater krydres straks med salt og krydderier og varmebehandles som sådan i en elektrisk tørretumbler. Derefter forbliver de færdige tomater i en krukke og hældes over med varm olivenolie. I processen, da tomaterne er mættet med olie, får de den nødvendige delikate konsistens og absorberer den behagelige aroma af oliven. Allerede efter 1,5-2 ugers opbevaring i køleskabet vil tomaterne være helt klar til forbrug.

I dag tilbyder vi dig endnu en enkel og hurtig måde at forberede koreanske tomater på-med et stort udvalg af grøntsager, eddike, vegetabilsk olie og gulerodskrydder i koreansk stil. Vi renser og hakker alle grøntsager, krydrer med krydderier og sender dem til marinering i flere timer. For at sømmen kan opbevares pålideligt i køleskabet og ikke kun, vil vi sterilisere den ved at placere den i krukker og derefter lukke den tæt med låg. Som et resultat får vi flere krukker med lækre kolde forretter, du vil bare slikke fingre!

For elskere af krydret mad og gulerødder på koreansk, vil vi tilbyde et lækkert forberedelse til vinteren - koreanske tomater. Kogt med tilsætning af en stor mængde grøntsager, grøntsager, eddike og krydderier får tomater en fantastisk smag og god aroma under bejdsningsprocessen, som ikke er iboende i almindelige syltede tomater. En lille mængde vegetabilsk olie efterlader snacken let uden at tynge den med dens konsistens. På grund af at grøntsager udsættes for kortvarig varmebehandling, kan de opbevares køligt, mørkt uden køleskab.

Soltørrede tomater er en middelhavsret, der er blevet meget populær i mange lande for sin fantastiske smag. Soltørrede tomater kan let købes i butikken, men priserne på dem er en lille bid. Dette skyldes det faktum, at fra 2 kg. friske tomater kommer ikke mere end 500 gram soltørret ud. Derudover bruges provencalske urter af høj kvalitet og uraffineret olivenolie til konservering. Hvis du har dit eget personlige plot, kan du derfor tilberede soltørrede tomater uden at bruge for meget på hovedproduktet og smage denne delikatesse.

Vi tilbyder dig en anden mulighed for at høste tomater til vinteren - med tilsætning af krydderurter, peberfrugter og krydderier. Tomaterne til denne konserveringsmulighed er bedst at vælge kødfulde og ikke for saftige, da al fugt fra saftige tomater under sterilisering kan komme ind i marinaden. Tætte sorter beholder deres form, marinerer godt i en krydret dressing, hvilket resulterer i en fremragende kold forret, der passer til ethvert bord.

Koreansk tomater er en lækker og let måde at forberede tomater til vinteren. På grund af det faktum, at tomater marineres i en stor mængde grøntsager og hvidløg, med tilsætning af chili, sojasovs og eddike, er de aromatiske, let krydret og moderat salte. Jo flere tomater der marineres i dressingen, jo mere intens bliver deres smag. Under tilberedningsprocessen varmebehandles tomater ikke, så hovedbetingelsen for opbevaring er kun i køleskabet.

Har du selv prøvet at tilberede soltørrede tomater? Denne proces er naturligvis besværlig, men resultatet berettiger alle bestræbelser. Den fantastiske smag og aroma af soltørrede tomater er uforlignelig med alt. De kan bruges som en kold snack, anbragt på sprød toast med flødeost og basilikum, tilsat som en tærtefyldning, brugt i salater, risottoer, kogt spaghetti, pizza. Vi er sikre på, at når de kun har forberedt soltørrede tomater til vinteren én gang, bliver de din yndlingshøst, som du vil lave hvert år!

Syltede tomater i en pakke er en fremragende kold forret, der kan serveres på et festligt og dagligdags bord med kød- og fiskeretter. Hvis du planlægger at samle gæster til en grill, skal du bare marinere tomaterne natten over, og dagen efter skal du bare lægge dem på en tallerken og servere.Selve tilberedningen tager kun 15-20 minutter, resten af ​​tiden vil være nødvendig for at de kan marinere. Tomater er moderat salte og krydrede med en fantastisk aroma af urter og hvidløg.

Instant tomater er et godt alternativ til syltede tomater. Forberedelsesprocessen tager ikke mere end en halv time, det tager cirka en dag for tomaterne at marinere - og du er færdig! Lækker og moderat krydret, med mange krydderurter, tilsætning af varme og peberfrugter, de indeholder en lang række smag og aromaer. Du kan smage tomater efter 8-10 timer, men de bliver de lækreste efter 24 timer.

Soltørrede tomater er ikke en billig delikatesse, men de kan tilberedes derhjemme! Dette vil kræve kødfulde tomater, krydderier, en elektrisk tørretumbler og lidt tålmodighed. Som et resultat af enkle manipulationer får du fremragende soltørrede tomater, der kan bruges til at lave tærter, brød, saucer, pasta eller fantastisk bruschetta med flødeost, suppleret med et par duftende basilikumblade. Dine gæster vil sætte pris på retterne med tilsætning af soltørrede tomater og vil blive henrykte over deres udsøgte smag.

Der er mange variationer af Hunters salat, og i denne opskrift tilbyder vi dig muligheden uden kål. Det viser sig at være meget velsmagende, tilberedes hurtigt og kan opbevares hele vinteren.

Hunters salat er et glimrende valg til forberedelse til vinteren, fordi et stort udvalg af vitaminer og mikroelementer er bevaret i en sådan salat. Denne opskrift er noget anderledes end den klassiske opskrift i mangel af agurker, men det gør ikke mindst det mindre velsmagende eller appetitligt.

Mange husmødre lægger en salat af bønner og rødbeder med tilsætning af andre ingredienser i forskellige forhold for vinteren. Denne forberedelse tager tid, men som et resultat vil du ende med en selvstændig ret, en lækker tilbehør og en bønnedressing til borscht. Der er mange opskrifter på en sådan salat, men der er nogle generelle teknologiske principper: brug af friske og ubeskadigede grøntsager, bønner, dåse eller presoget tør, obligatorisk sterilisering af salatbeholdere, evnen til at ændre andelen af ​​produkter til din smag .

Grønne bønner har en særlig og unik smag, og i kombination med aubergine og suppleret med en lille mængde gulerødder og sød peber, vil de både være en selvstændig ret og en solid tilbehør til kød eller fisk. En sådan salat spises både kold og opvarmet, og i form af en pasta hakkes den med en blender. Salatens skarphed kan ændres efter din smag.

Vinterforberedelser med bønner er altid solide, velsmagende og smukke, fordi denne bønne passer godt til forskellige grøntsager. Tilberedningen af ​​en sådan salat er hurtig og let, kun bønnerne skal gennemblødes på forhånd. En sådan salat serveres enten som en selvstændig ret eller som en sidefad, eller på basis af den koges suppe.