
Nezhinsky salat uden sterilisering
Denne salat i sovjetiske tider pralede på hylderne og var en af de foretrukne tilberedninger. Agurker til fremstilling kan bruges i enhver sort og størrelse. Opskriften uden sterilisering vil bevare knusningen af den grønne grøntsag og forkorte tilberedningstiden. Det er bedre at opbevare en sådan salat i højst 6 måneder, men du vil se, den vil blive spist med glæde langt før denne periode.