
Hunters salat med tomater til vinteren
Vi tilbyder dig en opskrift på tilberedning af en frisk salat, der består af en lang række sæsonbetonede grøntsager, krydret med forskellige krydderier, eddike og vegetabilsk olie. Grøntsager i salaten bevarer vitaminer og nyttige egenskaber, da de ikke gennemgår varmebehandling, hakkes de kun tyndt, krydres med krydderier og marineres i to dage i en marinade. Den eneste betingelse er at opbevare salaten i køleskabet eller den kolde kælder.