
Rødbedesalat til vinteren på krukker
En sund og kaloriefattig roesalat med grøntsager er en af mulighederne for at bevare rødbeder til vinteren. Nærende og saftig, med en lille mængde vegetabilsk olie, vil det tilføre variation til din vinterkost. Konserverede rødbeder er et godt alternativ til frisk salat, samt en god grøntsagsbase til suppe.