Salater uden kål til vinteren

En appetitlig gulerodslecho til vinteren kan glæde dig året rundt. Stykket kan serveres med et tilbehør eller som en kold snack. Retten er velegnet til både en middag og et festligt bord.

Vegetabilsk lecho til vinteren bliver endnu mere appetitlig med tilsætning af ris. Forretten vil sprede dit spisebord kraftigt, og tilberedningsprocessen vil overraske dig med sin enkelhed.

Lecho med ris har været kendt for mange husmødre siden perestrojkas fjerne tider. Det er let at forberede, produktsortimentet er overkommeligt og almindeligt. Og trods dette viser salaten sig altid at være en solid og velsmagende ret til vinterbordet. Til denne lecho skal du vælge kødfulde sorter af peberfrugter og tomater. Enhver ris er egnet til salat. Madlavning uden sterilisering.

Mange husmødre genkender salaten med navnet "Svigermors sprog" som den mest vellykkede tilberedning af courgette. For ham skæres courgette i form af tungen. En salat med tomatpuré og krydderier er ved at blive tilberedt. Vælg mængden af ​​varm peber efter din smag, og arbejd med den med handsker.

Svigermorens tunge appetitvækker vinder stor popularitet blandt elskere af krydrede forretter. Dens bemærkelsesværdige smag og især salven har påvirket navnet. At lave en auberginesnack er en klassiker, selvom du også kan lave den med courgetter.For ekstra krydderi kan du tilføje varm peberfrugt til salaten. Brug handsker til at lave mad.

Den klassiske lecho -opskrift indeholder kun to ingredienser under forberedelse - peberfrugt og tomater. Du kan tilføje urter, krydderier og andre grøntsager, men dette vil ikke længere være en klassiker. Opskriften er enkel, og den klassiske lecho kan ikke blive forkælet, medmindre den er oversaltet. Eddike tilsættes kun til sådan lecho for at sikre opbevaring.

Opskrifter til fremstilling af lecho med tilsætning af aubergine bliver mere og mere populære blandt husmødre. Hovedtrækket ved denne lecho er at skære aubergine og peber i store stykker. Eddike tilsættes ikke til lecho, fordi tomater vil give det surhed. Du kan berige smagen af ​​dette præparat med hvidløg og urter.

Ris passer godt til svampe og grøntsager. Ifølge den foreslåede opskrift kan du forberede en solid pilaf til vinteren og også læne en. Det er bedre at tage skovsvampe til salat, men med svampe bliver det ikke værre. Denne salat kan spises kold eller varm, kan bruges til suppe, kan serveres som tilbehør til kødretter. Madlavning uden sterilisering.

Hovedingrediensen i klassisk lecho er peberfrugter. Denne tilberedning viser sig at være meget appetitvækkende og passer godt til enhver ret. Lecho kan spises både koldt og opvarmet. Ved hjælp af denne opskrift lærer du, hvordan du laver en appetitlig sød peber lecho uden yderligere at sterilisere emnet.

Appetitret lecho med agurker behøver ikke at blive steriliseret. Med den korrekte andel eddike opbevares emnet perfekt uden sterilisering i op til et år. Prøv det!

En appetitlig zucchinisalat i tomatsovs er meget let at tilberede og glæder derefter hele vinteren med sin friske og rige smag. Det er bedre at åbne dette emne til test tidligst et par uger efter syning.

Oftest tilberedes Lecho -salat af zucchini eller peberfrugt. Agurkelecho er dog på ingen måde ringere i smagen, og tilberedningsprocessen adskiller sig ikke meget fra den klassiske opskrift. Agurkelecho kan enten være et tilbehør eller en kold forret på bordet. Prøv det!

En appetitlig lecho er lettest at lave mad i en multicooker. Dette sparer dig tid og energi til retterne, og smagen forbliver velkendt og velkendt. Lecho er en alsidig tilberedning, der passer godt til enhver ret og smager godt alene med almindeligt sort brød.

Om vinteren er det meget værdifuldt og behageligt at forkæle en familie med sommeraromatisk lecho. En sådan tilberedning er perfekt som tilbehør, der supplerer enhver kødret med dens saftighed og rige smag. Du kan skære grøntsager til lecho på forskellige måder: nogen elsker små stykker, nogen kan lide større skiver. En forudsætning er at hakke tomater i puretilstand - det er i denne form, at de giver den ønskede lecho -konsistens og giver en optimal smag.

Zucchinis utrolige evne til at "tilpasse" perfekt til enhver opskrift gør dem til en meget populær grøntsag i høstperioden. Velsmagende syltetøj, lækker kaviar og saftige salater fås fra ubeskrivelig courgette. Og hvis du marinerer rå zucchini, ligner de i tekstur meget mælkesvampe - de er også sprøde og tætte. Vi foreslår at bruge denne ejendom og rulle en fremragende salat af syltede zucchini op, der ligner mælkesvampe.

Sådan forberedelse til vinteren kan om nødvendigt blive både en forret og en tilbehør. Kombinationen af ​​ris med grøntsager er ikke kun lækker, men også meget tilfredsstillende. Hvis der ikke er tid til at lave mad, er det meget praktisk bare at åbne en krukke med en sådan salat og servere den med det samme. Salaten kan spises både kold og varm. Tilsætning af eddike er et valgfrit trin, men du skal huske, at emnet uden eddike ikke kan opbevares mere end et par måneder, mens salat med eddike vil stå perfekt hele vinteren.

Zucchini er en temmelig intetsigende grøntsag, der godt accepterer smagen og aromaen af ​​de ledsagende komponenter. Ud over zucchini indeholder denne salat kun krydderier, hvidløg og persille, og du kan ikke kalde det intetsigende. Courgetterne er sprøde og utroligt aromatiske, med en smag, der minder lidt om syltede mælkesvampe.En sådan salat kan tilberedes både til hurtig brug og til vinteren - alt afhænger af forseglings- og opbevaringsmetoden.

Lecho er elsket af de fleste husmødre og er inkluderet på listen over obligatoriske forberedelser til vinteren. Og det er ikke overraskende - en saftig, velsmagende forret baseret på paprika er let at tilberede, det viser sig at være utrolig velsmagende og om vinteren hjælper det meget, når du har brug for grøntsager til et tilbehør. Der er mange opskrifter på lecho, i dette tilfælde tilbyder vi en mulighed med tilføjelse af gulerødder, tomater og løg. Smagen af ​​præparatet drager kun fordel af overflod af grøntsager: det bliver rigere og mere omfangsrigt. En kødkværn eller blender vil være en assistent i tilberedningsprocessen - det er meget lettere at male ingredienserne inden blanding.

En appetitlig kombination af courgetter, peberfrugter og ris i tomatsovs giver dig vidunderlige stunder af glæde. Billeten smager bedre end det globale mærke, selvom ideen til dens opskrift kom fra onkel Bens og fik mange variationer fra forskellige ingredienser.

Det sker ofte, at tomatsæsonen er slut, og grønne tomater forbliver på grenene. En af mulighederne for at gemme denne grøntsag og endda lave en lækker tilberedning - er at tilberede en saftig og velsmagende lecho.

En af variationerne i yndlingssømningen med tilføjelse af løg og gulerødder er ikke nær svær at forberede, men de ekstra ingredienser gør smagen rigere og mere farverig.

Tomat og peber er en harmonisk og klassisk forret. Med sådan et tomt begynder mange deres rejse ind i bevaringsverdenen for vinteren. En simpel opskrift og tilgængelige ingredienser giver dig mulighed for at forberede en meget lys og lækker lecho, der vil dekorere ethvert bord og gå til forskellige retter.

Bønner er i perfekt harmoni med grøntsager. Du kan servere et sådant præparat som en uafhængig snack til en snack, supplere det med eventuelle tilbehør eller bruge det som en dressing i supper.

Lækker courgette med et krydret krydderi med tomater vil diversificere dine sæler fra en sund, frugtbar grøntsag. Salatsterilisering er ikke påkrævet, hvilket sparer dig for meget tid. Sådan en salat er en absolut komplet forret, der kan spises ved blot at lægge den på et stykke brød.

Endnu en opskrift til zucchini -elskere. Denne gang er det en salat med peberfrugter, grønne bønner og tomatsauce. Let, delikat i konsistensen, krydret og moderat salt, det er en glimrende pynt til kødretter.

En godt fodret vinter er en grøntsagssalat lavet af gulerødder, peberfrugter, tomater og løg tilsat ris. Er rullende sådan en salat nyt for dig? Lad os lave mad sammen! Sådan en solid salat hjælper dig mere end én gang, når gæsterne allerede er lige uden for døren, og du skal dække bordet på 5 minutter. Så lad os komme i gang!

Hver husmor har utvivlsomt sin egen opskrift på at lave lecho, som hendes familie vil kunne lide. I dag vil vi dele vores madlavningsopskrift med dig, som indeholder tomater, gulerødder og paprika. Vi koger lechoen i ikke mere end 20 minutter, og derefter steriliserer vi krukker med lecho i ovnen, takket være denne steriliseringsmetode forbliver peberstykker intakte og koger ikke over, og smagen af ​​lecho forbliver som naturligt som muligt.

Elsker du lecho, som vi elsker det?! Saftige stykker sød paprika i tomatsauce med løg - hvad kunne være bedre! Du kan selv justere mængden af ​​vegetabilsk olie: Hvis du vil have lechoen lettere, er du velkommen til at tilføje halvdelen af ​​normen, dette påvirker ikke smagen og holdbarheden af ​​lechoen. Eddike, laurbærblade og krydderier tilføjer en behagelig skarp smag til lechoen og fuldender sin fantastiske smag. Vi er sikre på, at du ikke forbliver ligeglade!

Håndlavet lecho er en hel regnbue af smag gemt i en krukke. Smagen af ​​modne grøntsager modnet under den varme sommersol minder dig om en solrig sommer på kolde vinteraftener. Tomater og hvidløg, hakket i en blender, koges til en krydret sauce, hvori peberfrugt og champignon derefter stuves. Under tilberedningen opnås en lækker lecho fra grøntsager, suppleret med en lille mængde krydderier og vegetabilsk olie, som vil fungere som en fremragende sideret til kødretter samt som en kold snack med et stykke frisk sprød brød.

Tomat- og agurkesalat er en af ​​de mest foretrukne salater i vores familie. Den kombinerer perfekt saftige agurker og tomater, løg og peberfrugter, som ved sterilisering af salaten i krukker udsender en masse saft, hvori de derefter syltes. Eddike og vegetabilsk olie er en fremragende salatdressing, og en knivspids stødt koriander giver salaten en unik smag.

En salig courgette salat er meget enkel at tilberede. Tilberedningen foregår i flere faser: tilberedning og opskæring af grøntsager, derefter infunderes de, hvorefter de steriliseres. Salaten viser sig at være saftig, aromatisk og lækker. Takket være sterilisering i krukker beholder grøntsagerne deres oprindelige smag, sømsmagen ligner en frisklavet frisk grøntsagssalat.

En af de interessante muligheder for høst til vinteren er lecho med tomatsaft. Efter at have tilberedt en sådan snack en gang, vil det blive en yndet godbid i familien! Lecho med tomatsaft tilberedes enkelt og hurtigt, og forretterne viser sig at være utroligt velsmagende og møre. Et sådant præparat kan ikke kun glæde kære, men også dekorere et festligt bord.

Her er en enkel og let opskrift på at lave agurk lecho. I dette tilfælde vil tilgroede agurker blive brugt til høst. Dette er meget praktisk i situationer, hvor du ikke længere kan lave en frisk salat af tilgroede agurker og ikke bruger dem i andre præparater. Agurker i lecho forbliver ret sprøde og har moderat saltindhold.

Kombinationen af ​​courgette og svampe findes sjældent i forberedelser til vinteren. Dette betyder dog ikke, at duetten af ​​zucchini og champignon ikke er værd at være opmærksom på. Salaten lavet af disse ingredienser er meget velsmagende og aromatisk. Et andet plus ved denne salat er enkelheden og tilberedningshastigheden.

Zucchini salat Lazy light er en lækker forret, der er meget let at tilberede. Denne salat er perfekt til enhver tilbehør, og supplerer også perfekt forskellige kød- og fiskeretter. Zucchinisalat tilberedt efter denne opskrift vil blive værdsat af elskere af krydrede og salte snacks.

Hjemmelavet lecho er en praktisk forberedelse til vinteren. "Velsmagende, men ikke nok" - sådan kan du beskrive denne bevarelse. Lechoen viser sig at være meget velsmagende, kombinationen af ​​peber og tomat er meget vellykket. Processen med at lave lecho tager ikke meget tid, og selve opskriften er så enkel som muligt.

Lecho tilberedes traditionelt med friske tomater. I denne opskrift inviteres du til at erstatte tomater med tomatpuré, det er kun vigtigt, at den er af høj kvalitet. Det er praktisk at tilberede sådan lecho om efteråret, når der næsten ikke er friske tomater. Desuden sparer denne konserveringsmetode husmorens tid, da det ikke er nødvendigt at behandle tomaterne. Lecho med tomatpuré viser sig at være lige så velsmagende og aromatisk.

Lecho med agurker betragtes som den originale version af den klassiske peber og tomat lecho. Tilberedningen ligner mere en salat og vil være velsmagende og krydret for dig. Enhver, selv undermålig agurk er egnet til hende. Vi laver mad på basis af tomatpuré og uden sterilisering.

I denne opskrift inviteres du til at forberede lecho til vinteren med tilsætning af agurker. Agurker til denne høst er velegnede både overmodne og undermålige. Du kan ændre sammensætningen og forholdet mellem produkterne efter din smag, men mængden af ​​salt, sukker og eddike kan ikke ændres, fordi de giver pålidelig konservering.

I denne opskrift inviteres du til at tilføje courgette og gulerødder stegt med løg til den klassiske lecho. Som et resultat får du en snack med stykker grøntsager af forskellig smag, endnu mere mørt og velsmagende. Lecho kan spises som en separat ret og tilsættes suppe eller gryderet.

Der er mange muligheder for hjemmekonservering af grøntsager; lecho med peberrod til vinteren betragtes med rette som en af ​​de bedste sådanne opskrifter. En krydret og appetitvækkende forret vil passe godt til enhver kød- eller fiskeret, og dens fantastiske smag og aroma vil ikke efterlade ligegyldig enhver husstand eller gæst.

Med en salat af courgette, gulerødder og hvidløg, tilberedt på forhånd, i den kolde årstid, behøver husmødre ikke at tænke på, hvilken slags snack de skal servere familien til middag. Denne rullning hjælper perfekt i en sådan situation, fordi en lækker og saftig salat er bedst egnet til disse formål.

Auberginesalat til vinteren af ​​et dusin har længe vundet husmødres hjerter. Top ti bliver altid saftige, duftende og smeltende i munden, hvilket absolut alle kan lide. Og ud over dette er salaten enkel og ret hurtig at tilberede, hvilket selvfølgelig vil glæde enhver husmor.

Lecho er en alsidig sømskål til vinteren. Mange husmødre elsker det på grund af dets enkelhed og forberedelseshastighed, fremragende opbevaring og selvfølgelig for, at det færdige produkt passer godt til alle retter, både kød og fisk. Lecho til vinteren uden tomat er velegnet til dem, der ønsker at opdage en ny smag af en velkendt ret.

Hvis du ikke ved, hvor du skal anvende, og hvordan du gør god brug af tilgroede zucchini og agurker, så er denne opskrift det, du har brug for. Lecho med agurker og zucchini viser sig at være saftig og farverig. En duftende snack vil være en fantastisk og behagelig opdagelse for dig.

Sidste år fandt jeg en interessant opskrift på aubergine lecho med løg og gulerødder. Vinterforretteren viser sig at være saftig med et fyldigt og tykt tomatfyld. Aubergine lecho er perfekt til kartoffel- eller pastaretter.

Jeg vil dele en opskrift på en skøn vintertomat og gulerodssalat. Til fremstilling af en duftende salat bruges modne og saftige grøntsager rige på nyttige vitaminer. Forretten viser sig at være meget velsmagende med en afbalanceret kombination af ingredienser.

For fans af kulinariske eksperimenter vil jeg tilbyde en interessant opskrift på koreansk agurkelecho. En duftende snack vil simpelthen fortrylle dig med sin vidunderlige smag og lugt. En lys forret vil være en dekoration på dit spisebord.

Jeg vil dele en opskrift på en lys og elegant tomatsalat, der vil muntre dig på en regnfuld efterårs- eller snedækket vinterdag, og også minde dig om de dejlige solskinsdage i den kommende sommer.

Jeg vil dele en meget usædvanlig opskrift på en vintersnack med en interessant kombination af ingredienser - zucchini lecho med rødbeder. Denne appetitvækkende forret er perfekt som tilbehør til kød og fisk. Et interessant stykke vil overraske dig med sin utrolige smag.

Opskriften på onkel Bens lecho med courgette kom spontant ud. Engang var zucchinihøsten så stor, at vi ikke vidste, hvor vi skulle lægge dem, og hvordan vi skulle bevare dem. Lecho viste sig simpelthen at være lækker. Siden da har vi sørget for at tilberede denne smagfulde snack hvert år.