Tomatsalater til vinteren

En appetitlig kombination af courgetter, peberfrugter og ris i tomatsauce giver dig vidunderlige stunder af glæde. Billeten smager bedre end det globale mærke, selvom ideen til dens opskrift kom fra onkel Bens og erhvervede en masse variationer fra forskellige ingredienser.

Det sker ofte, at tomatsæsonen er forbi, og grønne tomater forbliver på grenene. En af mulighederne for at gemme denne grøntsag og endda lave en lækker tilberedning - er at tilberede en saftig og velsmagende lecho.

En af variationerne i yndlingssømningen med tilføjelse af løg og gulerødder er ikke nær vanskelig at forberede, men de ekstra ingredienser gør smagen rigere og mere farverig.

Tomat og peber er en harmonisk og klassisk forret. Med sådan en tomhed begynder mange deres rejse ind i bevaringsverdenen for vinteren. En simpel opskrift og tilgængelige ingredienser giver dig mulighed for at forberede en meget lys og lækker lecho, der vil dekorere ethvert bord og gå til forskellige retter.

Bønner er i perfekt harmoni med grøntsager. Du kan servere et sådant præparat som en uafhængig snack til en snack, supplere det med eventuelle tilbehør eller bruge det som en dressing i supper.

Lækker courgette med et krydret krydderi med tomater vil diversificere dine sæler fra en sund, frugtbar grøntsag. Salatsterilisering er ikke påkrævet, hvilket sparer dig for meget tid. Sådan en salat er en absolut komplet forret, der kan spises ved blot at lægge den på et stykke brød.

En godt fodret vinter er en grøntsagssalat lavet af gulerødder, peberfrugter, tomater og løg tilsat ris. Er rullende sådan en salat nyt for dig? Lad os lave mad sammen! Sådan en solid salat hjælper dig mere end én gang, når gæsterne allerede er lige uden for døren, og du skal dække bordet på 5 minutter. Så lad os komme i gang!

Hver husmor har utvivlsomt sin egen opskrift på at lave lecho, som hendes familie vil kunne lide. I dag vil vi dele vores madlavningsopskrift med dig, som omfatter tomater, gulerødder og paprika. Vi vil koge lecho i højst 20 minutter, og derefter vil vi sterilisere krukker med lecho i ovnen, takket være denne steriliseringsmetode forbliver peberstykkerne intakte og koger ikke over, og smagen af ​​lecho forbliver som naturlig som muligt.

Elsker du lecho, som vi elsker det?! Saftige stykker sød paprika i tomatsauce med løg - hvad kunne være bedre! Du kan selv justere mængden af ​​vegetabilsk olie: Hvis du vil have lechoen lettere, er du velkommen til at tilføje halvdelen af ​​normen, dette påvirker ikke smagen og holdbarheden af ​​lechoen. Eddike, laurbærblade og krydderier tilføjer en behagelig krydret smag til lechoen og fuldender sin fantastiske smag. Vi er sikre på, at du ikke forbliver ligeglade!

Håndlavet lecho er en hel regnbue af smag gemt i en krukke. Smagen af ​​modne grøntsager modnet under den varme sommersol vil minde dig om en solrig sommer på kolde vinteraftener. Tomater og hvidløg, hakket i en blender, koges til en krydret sauce, hvori peberfrugt og champignon derefter stuves. Under tilberedningen opnås en lækker lecho fra grøntsager, suppleret med en lille mængde krydderier og vegetabilsk olie, som vil fungere som en fremragende sideret til kødretter samt som en kold snack med et stykke frisk sprød brød.

Tomat- og agurkesalat er en af ​​de mest foretrukne salater i vores familie.Den kombinerer perfekt saftige agurker og tomater, løg og peberfrugter, som ved sterilisering af salaten i krukker udsender en masse saft, hvori de derefter syltes. Eddike og vegetabilsk olie er en fremragende salatdressing, og en knivspids stødt koriander giver salaten en unik smag.

Her er en enkel og let opskrift på at lave agurk lecho. I dette tilfælde vil overgroede agurker blive brugt til høst. Dette er meget praktisk i situationer, hvor du ikke kan lave en frisk salat af tilgroede agurker og ikke bruger dem i andre præparater. Agurker i lecho forbliver ret sprøde og har moderat saltindhold.

Zucchini salat Lazy light er en lækker forret, der er meget let at tilberede. Denne salat er perfekt til enhver tilbehør, og den er også perfekt til forskellige kød- og fiskeretter. Zucchinisalat tilberedt efter denne opskrift vil blive værdsat af elskere af krydrede og salte snacks.

Hjemmelavet lecho er en praktisk forberedelse til vinteren. "Velsmagende, men ikke nok" - sådan kan du beskrive denne bevarelse. Lechoen viser sig at være meget velsmagende, kombinationen af ​​peber og tomat er meget vellykket. Processen med at lave lecho tager ikke meget tid, og selve opskriften er så enkel som muligt.

Lecho med agurker betragtes som den originale version af den klassiske peber og tomat lecho. Tilberedningen ligner mere en salat og vil være velsmagende og krydret for dig. Enhver, selv undermålig agurk er egnet til hende. Vi laver mad på basis af tomatpuré og uden sterilisering.

I denne opskrift inviteres du til at forberede lecho til vinteren med tilsætning af agurker. Agurker til denne høst er velegnede både overmodne og undermålige. Du kan ændre sammensætningen og forholdet mellem produkterne efter din smag, men mængden af ​​salt, sukker og eddike kan ikke ændres, fordi de giver pålidelig konservering.

I denne opskrift inviteres du til at tilføje courgette og gulerødder stegt med løg til den klassiske lecho. Som et resultat får du en snack med stykker grøntsager af forskellig smag, endnu mere mørt og velsmagende. Lecho kan spises som en separat ret og tilsættes suppe eller gryderet.

Der er mange muligheder for hjemmekonservering af grøntsager; lecho med peberrod til vinteren betragtes med rette som en af ​​de bedste sådanne opskrifter. En krydret og appetitvækkende forret vil passe godt til enhver kød- eller fiskeret, og dens fantastiske smag og aroma vil ikke efterlade ligegyldig enhver husstand eller gæst.

Auberginesalat til vinteren af ​​et dusin har længe vundet husmødres hjerter. Top ti bliver altid saftige, duftende og smeltende i munden, hvilket absolut alle kan lide. Og ud over dette er salaten enkel og ret hurtig at tilberede, hvilket selvfølgelig vil glæde enhver husmor.

Hvis du ikke ved, hvor du skal anvende, og hvordan du gør god brug af tilgroede zucchini og agurker, så er denne opskrift det, du har brug for. Lecho med agurker og zucchini viser sig at være saftig og farverig. En duftende snack vil være en fantastisk og behagelig opdagelse for dig.

Sidste år fandt jeg en interessant opskrift på aubergine lecho med løg og gulerødder. Vinterforretteren viser sig at være saftig med et fyldigt og tykt tomatfyld. Aubergine lecho er perfekt til kartoffel- eller pastaretter.

Jeg vil dele en opskrift på en skøn vintertomat og gulerodssalat. Til fremstilling af en duftende salat bruges modne og saftige grøntsager rige på nyttige vitaminer. Forretten viser sig at være meget velsmagende med en afbalanceret kombination af ingredienser.

Jeg vil dele en opskrift på en lys og elegant tomatsalat, der vil muntre dig på en regnfuld efterårs- eller snedækket vinterdag, og også minde dig om de dejlige solskinsdage i den kommende sommer.

Opskriften på onkel Bens lecho med courgette kom spontant ud. Engang var zucchinihøsten så stor, at vi ikke vidste, hvor vi skulle lægge dem, og hvordan vi skulle bevare dem. Lecho viste sig simpelthen at være lækker.Siden da har vi sørget for at tilberede denne smagfulde snack hvert år.

Jeg gjorde en anden opdagelse for mig selv blandt vinterforberedelserne. For at forberede lecho fra agurker med løg kan du bruge tilgroede grimme agurker og tomater, der ikke er egnede til konserves. En agurk og løg forretter viser sig at være duftende og meget velsmagende.

Gule tomater er ikke så almindelige som røde. Gule tomater er sødere i smagen. I dag vil jeg foreslå en opskrift på en salat med smukke gule tomater. Vintersnacken viser sig at være lys og aromatisk. Jeg råder dig til at bruge opskriften og sørg for at lave mad.

Hvis du er meget glad for aubergine og allerede har forberedt mange forskellige sømme til vinteren, skal du bruge en anden opskrift. Aubergine lecho er saftig og ret aromatisk. Emnet passer godt til alle sideretter fra korn eller pasta. Aubergine lecho er især velsmagende med kogte kartofler.

Jeg troede, at vintersnacks lavet af grønne tomater var noget utroligt, og for at være ærlig, var jeg på en eller anden måde skeptisk over for dem, indtil jeg prøvede denne salat. Sørg for at bruge min anbefaling og tilbered en velduftende vintersnack.

Oftest tilberedes lecho af paprika fyldt med tomater eller tomatpuré. Jeg vil tilbyde min opskrift på courgette -lecho uden tomatpuré. Denne forret er en af ​​vores families foretrukne vinterpreparater.

En god måde at forarbejde store mængder tomater og peberfrugter på er at tilberede lecho til vinteren uden olie. Delikat aromatisk forret vil ikke tage meget af din madlavningstid. Til fremstilling af emnet bruges den mindste mængde ingredienser.

Stegt aubergine, peberfrugt og tomatsalat er meget populær blandt dem, der kan lide varme snacks. Repræsentanter for det stærkere køn vil især sætte pris på den krydrede forret.

En anden opdagelse for mig var en vintersalat med ris, som kan være en hurtig snack. Emnet kan også bruges til at lave en lækker let kyllingesuppe. Jeg gør ofte dette, koger kyllingen på forhånd, og tilsæt derefter tilberedningen, bring det i kog og woo a la - suppen er klar!

For dem der elsker aubergine, vil jeg tilbyde en af ​​mine yndlingsopskrifter på lecho fra aubergine, peberfrugt og gulerødder. Jeg elsker denne vintersnack, der vil gøre din feriefest lysere og glæde dig.

Jeg foreslår at forberede en let at forberede salat med ris og peberfrugt til vinteren. Vinterforberedelse kan spises kold som en snack eller bruges til madlavning, for eksempel dovne kålruller, tilføjelse af hakket kød. Du kan også lave suppe ved at åbne en dåse.

“Ten” er en lækker vinter auberginesalat, som min bedstemor plejede at lave mad. Navnet på salaten er direkte relateret til mængden af ​​hovedingredienserne. Grøntsagerne skal have samme størrelse og ti i antal.

Traditionel lecho er lavet af paprika og tomater. Jeg foreslår at lave en usædvanlig agurkelecho til vinteren. Vinterforretteren er afbalanceret i smagen og passer godt til alle retter som salat.

Lecho er en god anledning til at huske de varme sommerdage på kolde vinteraftener. At forberede en sådan ret vil ikke være svært selv for nybegyndere. Hovedhemmeligheden bag denne forberedelses succes er at vælge ingredienser af høj kvalitet: friske og modne grøntsager uden tegn på skader, samt følg nøje de trin-for-trin tilberedningsinstruktioner, der præsenteres for din opmærksomhed.

Opskriften præsenteret for din opmærksomhed er en anden mulighed for at lave alles yndlingssalat "Nezhinsky", som har sin egen særegenhed: ud over hovedingrediensen - agurker, indeholder den også tomater. På trods af at denne opskrift ikke er en klassiker, er den meget populær.

Paprika lecho er ikke bare en lækker universal snack, der passer godt til forskellige retter, men også et rigtigt lager af vitaminer. At forberede en sådan snack derhjemme er slet ikke svært, det vigtigste er at følge de trinvise instruktioner, der præsenteres for din opmærksomhed.

Zucchinisalat "Ømhed" er ikke for ingenting, at den har fået sit navn. Det er ikke svært at gætte på, at en sådan forret er kendetegnet ved den mest sarte smag, lethed og indhold af en stor mængde vitaminer. For at en sådan salat skal blive så øm som muligt, skal du, når du vælger ingredienser, foretrække unge courgetter med tynd hud og også klart følge trin-for-trin-instruktionerne, der præsenteres for din opmærksomhed.

Zucchinisalat "Svigermors sprog" er en forret, der udover et interessant navn har mange fordele. Dette handler primært om dens smag, aroma og lyse design. Desuden er denne salat meget let at tilberede. Og selv nybegynderkokke kan klare det.

Lecho med aubergine er en fantastisk lejlighed til at huske de varme sommerdage samt tage en chokdosis af vitaminer, der er konserveret i grøntsagerne - ingredienserne i lecho. En sådan ret vil passe perfekt til både en festlig og hverdagsmenu. Det skal bemærkes, at aubergine lecho ikke kun kan serveres som et supplement til kødretter, men også som en fuldgyldig uafhængig snack.

Salat af peberfrugter, ris, løg og gulerødder med tomater uden sterilisering har en mild tomatsmag med en let aroma af sød peber. Solnedgangen dufter af sommer og friske grøntsager. I dette tilfælde bruges eddike ikke til konservering.

Lecho gennem en kødkværn kan bruges som sauce til kød, fiskeretter, supper, salater, stegning. Tilberedningen er solid takket være de kogte ris i den. Det anbefales at bruge kødkværnens tilbehør med tilstrækkeligt små huller i den.

En assorteret salat af peberfrugter, auberginer, løg, tomater og gulerødder til vinteren vil appellere til alle uden undtagelse, fordi alle finder noget for sig selv i den. Grøntsager skæres i tern og stuves i almindelig saft, krydret med krydderier og krydderurter.

Sådan lecho er nyttig i fravær af eddike og yderligere ekstra kalorier i form af vegetabilsk olie. Grøntsager stuves i deres egen juice, samtidig med at de bevarer deres originale smag og farve.

Salaten med ris og tomater har en delikat smag og en masse saft. På basis af en sådan forberedelse om vinteren kan du stude grøntsager, lave gryderetter, tilføje til supper i stedet for at stege.

Krydret lecho opnås ved at tilføje varme peberfrugter og hvidløg til opskriften. Selvfølgelig er en sådan forret ikke egnet til alle, men den er ideel til kød- og fiskeretter og hjælper også med at diversificere listen over vintersalater og snacks.

Blomkål har en ret specifik smag, men den manifesterer sig perfekt i lecho, der er rullet op til vinteren med tomater, peberfrugt og hvidløg. For større sikkerhed tilsættes eddike til sømningen.

Sådan et interessant navn skjuler en krydret aubergine -forret med bulgarsk og varm peber. Auberginer skæres i cirkler, steges til lyse gyldne og rulles derefter i en krydret fyldning af tomater, peber og hvidløg.

Rissalater, der rulles sammen til forbrug om vinteren, er utroligt populære for deres alsidighed, fyldning og delikate, sarte smag. Efter at have åbnet denne salat om vinteren, kan du roligt bruge den i stedet for et tilbehør, bare varme den op - dette er en utrolig tidsbesparelse for arbejdende mennesker.