Salater med skinke og svampe

0
658
Køkken europæisk
Kalorieindhold 132,9 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 6,5 gr.
Fedtstoffer * 8,2 gr.
Kulhydrater* 8,2 gr.
Salater med skinke og svampe

Baseret på en lækker kombination af skinke og svampe, med kreativitet og fantasi, kan du skabe usædvanlige og lækre salater. I denne opskrift inviteres du til at tilberede en salat i lag og tilføje kogte gulerødder med kartofler, æg og forarbejdet ost til skinke og svampe. Denne ret, smuk på grund af de flerfarvede lag, vil pryde ethvert festligt bord.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Kog gulerødderne og kartoflerne til de er helt kogte. Afkøl og skræl dem. Riv kartofler på et groft rivejern. Gnid direkte på salatfadet, samtidig med at kartoflerne fordeles jævnt, så de ikke klistrer sammen til klumper.
trin 2 ud af 9
På et lag revet kartofler påføres et mayonnaise -net og spredes over overfladen.
trin 3 ud af 9
Skyl de grønne løgfjer, tør med en serviet og hak fint. Drys et lag kartofler med hakkede løg.
trin 4 ud af 9
Riv de hårdkogte kyllingæg på et groft rivejern, læg dem i et jævnt lag på de grønne løg og forsigtigt for ikke at knuse stykkerne, påfør et tyndt lag mayonnaise på dem.
trin 5 ud af 9
Skær de syltede champignoner eller andre svampe i stykker i fri form og læg dem i det næste lag.
trin 6 ud af 9
Skær derefter skinken i små lige terninger, fordel den oven på svampelaget og fordel også med mayonnaise.
trin 7 ud af 9
Riv de kogte gulerødder på et groft rivejern, fordel det jævnt over et lag skinke og fordel det med mayonnaise.
trin 8 ud af 9
Mal den forarbejdede ost på samme rivejern. Det kan forhåndsfryses for at gøre det lettere at rive. Fordel osten i det sidste lag. Dæk salatskålen med et stykke folie eller husholdningsfilm og stil den på køl i 1 time.
trin 9 ud af 9
Efter denne tid drysses salaten med krydderurter og serveres.

Spis for dit helbred!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *