hjem
➠ Salo
➠ Sådan saltes spæk hjemme
➠ Svinefedt hakket med hvidløg

Svinefedt hakket med hvidløg

1969

Køkken Østeuropæisk

Kalorieindhold 770 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 25 minutter

Proteiner * gr.

Fedtstoffer * 99 gr.

Kulhydrater* gr.

Indhold

I slavisk køkken er svinefedt stolt af stedet og er elsket af mange. Selv i restaurantmenuen kan du finde croutoner med saltet bacon og hvidløg. Hvis du ændrer denne forret lidt og sender bacon og hvidløg gennem en kødkværn, får du et meget velsmagende pålæg, der kan bruges til at lave sandwich.

ingredienser

Saltet spæk 500 gr. Hakket rød peber 0,5 tsk Grønne 30 gr. Malet sort peber 0,5 tsk Hvidløg 3 - 4 tænder. Salt smag

Madlavningsproces

Skræl spæk og skær det i flere stykker. Før baconen gennem en kødkværn, du kan gøre dette flere gange.

Tilsæt salt efter smag og sort peber til det hakkede bacon.

Mængden af hvidløg kan justeres efter din smag. Skræl hvidløg og passér gennem en presse. Tilsæt hakket hvidløg til spæk, rør rundt.

Vask grøntsagerne, tør dem og hak dem fint med en kniv. Tilsæt grøntsager til bacon, rør rundt.

For at tilføje endnu mere zest til forretterne tilsættes rød formalet peber. Bland den resulterende masse godt igen, pak den ind i husholdningsfilm og opbevar den i køleskabet.

God appetit!

Lignende opskrifter

Spæk i saltlage varmt uden at koge

Kold spæk i saltlage med hvidløg

Sådan tørres salt spæk med hvidløg og peber i en krukke

Valset spæk i saltlage i en krukke til langtidsopbevaring

Spæk i saltlage med sukker og salt

Svinefedt i liters krukker i saltlage

Spæk i saltlage fem minutter til den perfekte snack

Sådan saltes spæk med hvidløg uden saltlage i en krukke

Spæk og hvidløg spredt på ukrainsk

Spækpasta med hvidløg og krydderurter

Svinefedt, snoet gennem en kødkværn med hvidløg og krydderurter

Tørsaltning af bacon i en pose

Spækpasta med hvidløg

Svinefedt gennem en kødkværn med hvidløg

Sådan saltes spæk hjemme