Spæk i saltlage med hvidløg og peber

0
3481
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 770 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 5 timer
Proteiner * gr.
Fedtstoffer * 99 gr.
Kulhydrater* gr.
Spæk i saltlage med hvidløg og peber

Ægte hjemmelavet bacon skal koges med hvidløg og peber. Dette vil gøre det krydret og aromatisk. Smagen af ​​sådan en delikatesse kan ikke glemmes, og snacksene med den er fantastiske!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi skraber fedtet af, renser det og skyller det med vand. Skær i mellemstore tern, så det er godt saltet.
trin 2 ud af 5
Skræl hvidløg og del det i skiver.
trin 3 ud af 5
Tilsæt salt, laurbærblad og peberkorn til vandet. Vi sætter det i brand og koger det op.
trin 4 ud af 5
Kom spæk og hvidløg i saltlage. Dæk med en tallerken, og installer en presse fra en dåse vand. Vi opbevarer spæk ved stuetemperatur i 3 dage.
trin 5 ud af 5
Derefter dræner vi vandet, lægger bacon i en plastikpose og sætter det i køleskabet natten over.

En lækker forret er klar! God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *