Sådan saltes spæk hjemme

Salo saltet i saltlage er den bedste snack for familie og gæster. Lækker, blød, delikat og aromatisk, jeg vil bare prøve det så hurtigt som muligt! Simpelthen lækkert!

Svinefedt kogt i saltlage med sukker og salt er en utrolig ret. Absolut alle vil kunne lide denne forret. Lækker, aromatisk, krydret og blød, du kan ikke forestille dig en bedre delikatesse!

Salo saltet med hvidløg og peber viser sig at være fantastisk velsmagende. Krydret, mør og appetitlig, denne forret vil appellere til alle. En ægte hjemmelavet delikatesse!

Syltede bacon er bare en fantastisk hjemmelavet snack. Blødt, mørt, krydret og aromatisk, du vil bare forberede det hurtigst muligt og forkæle din familie med en lækker delikatesse!

Hjemmelavet saltet spæk er simpelthen en fantastisk ret, som absolut alle elsker. Jeg vil bare forberede den til vinteren for at nyde den utrolige smag. Madlavning er meget enkel, det vigtigste er at observere proportionerne for ikke at oversaltes. Fedtet viser sig at være fremragende!

Saltningsmetoden med løgskind er især velsmagende og appetitlig. Svinefedt er mættet med en fantastisk aroma og bliver endnu mere mørt! Denne delikatesse vil blive grundlaget for mange hjemmelavede lækkerier. Bare slikker fingrene!

Fem minutters spæk fik sit navn fra tilberedningsmetoden. Selve saltningen varer 6 dage, men det tager kun 5 minutter at lave mad i saltlage. Fedtet bliver blødt og mørt af dette. Fantastisk smag og god forret.

Saltning af spæk korrekt, så det er blødt og krydret, er en ægte kunst. Svinefisk saltlage med krydderier og hvidløg viser sig at være særligt appetitvækkende. Pårørende og gæster vil helt sikkert lide denne velsmagende snack!

Svinefedt, saltet i en krukke uden saltlage, viser sig at være fantastisk velsmagende og aromatisk. En appetitvækkende forret vil dekorere det festlige bord og glæde gæsterne med en krydret aroma. Simpelthen lækkert!

Duftende, mørt, fantastisk velsmagende bacon er let at tilberede derhjemme selv. For at gøre dette skal du forberede alle mulige krydderier og urter, fra sådanne tilføjelser vil forretten vise sig at være endnu mere fantastisk! En sand fornøjelse!

Ægte hjemmelavet bacon skal koges med hvidløg og peber. Dette vil gøre det krydret og aromatisk. Smagen af ​​sådan en delikatesse kan ikke glemmes, og snacksene med den er fantastiske!

Blødt, velsmagende, aromatisk hjemmelavet bacon! Jeg vil bare rulle mere op til vinteren for at forkæle dig selv og din familie med en utrolig delikatesse. Det er meget enkelt at forberede det, og resultatet er fantastisk!

Saltet spæk i saltlage viser sig at være virkelig velsmagende og aromatisk. Dette er en god forret til et festligt bord. Madlavning er enkelt og let, og selv en ny kok kan klare det. Og resultatet er fantastisk!

Madlavning spæk er en sand fornøjelse! Grundlaget for en sådan delikatesse er korrekt udvalgte krydderier. Derefter vil bacon vise sig at være moderat salt og krydret og blive en glimrende forret til et festligt og familiebord.

Mange husmødre konserverer bacon i dåser og i saltlage, når en stor mængde af dette velsmagende produkt skal behandles til langtidsopbevaring, men der ikke er plads i fryseren. Banker til en sådan blanket behøver ikke at blive steriliseret. Det tilrådes at male krydderierne i en kaffekværn. Svinefedt hældes med varm saltlage.

Ingredienser til en 2 liters krukke:

Svinefedt i saltlage med madlavning viser sig at være særlig blødt og mørt. Det er ikke svært at tilberede det, det vigtigste er at modstå det rigtige tidspunkt for at opnå det godt saltet. En lækker snack vil glæde hele familien!

Af de mange spækopskrifter er den kolde metode den mest gennemprøvede og lækre. Duftende, krydret bacon er en appetitlig og sund snack, der vil glæde både gæster og familie.

Svinefedt saltet i saltlage er elsket af mange og spises i betydelige mængder. Du kan tilberede denne aromatiske og krydrede delikatesse med dine egne hænder uden store anstrengelser, kun du skal tage god bacon, forberede marinaden korrekt og vælge krydderierne harmonisk. Salt spæk i en glasbeholder.

Saltning af spæk i koldt saltlage er en enkel sag og kræver ikke særlige kulinariske færdigheder. Ved at følge en opskrift med en dokumenteret andel af alle ingredienser, vil du altid have gode resultater. Det tager mere tid at modne koldsaltet spæk, men det opbevares bedre, bliver ikke gult og bevarer sin smag i lang tid. Salt spæk i en krukke, men du kan også bruge andre retter.

I denne opskrift lærer du, hvordan du koldt salt spæk i saltlage for at gøre det mest lækkert. Til saltning skal du vælge godt spæk og helst fra en gris, ikke et vildsvin, med eller uden kødlag. Den rigtige mængde vand, salt og krydderier er afgørende for at lave lækkert spæk. For 0,5 kg bacon tages 1 liter vand. Opskriften indeholder ingredienserne til 1L, 1,5L, 2L og 3L saltlage fyld.

Mange mennesker elsker saltet spæk, men ikke alle kan tilberede det velsmagende og rigtigt. I denne opskrift inviteres du til at salte spæk i saltlage på en kold måde og straks i en krukke, og derefter krydre med krydderier. Fedtet vil vise sig at være mørt, duftende, med en blød hud og kan opbevares i lang tid. Vælg god spæk til saltning, ikke tyk, med kødlag og et tyndt skind.

Hvis du salter spæk korrekt, og selv med kødlag, får du en blød og aromatisk snack. Smagen af ​​sådan svinefedt kan ikke sammenlignes med købt spæk, så mange foretrækker at salte spæk med egne hænder og efter deres yndlingsopskrifter. Du tilbydes en anden interessant og enkel opskrift på koldsaltet spæk med hvidløg. Saltopløsningen er stærk nok, men den vil ikke tage overskydende fedt, sådan er dens ejendom.

Ifølge uanset opskrift er spæk ikke salt, det vil altid være velsmagende, og den eneste forskel er i saltindholdet og mængden af ​​krydderier og hvidløg. Ifølge denne opskrift saltes svinefedt i krukker i kold saltlage og sendes derefter til opbevaring i fryseren. En stor mængde spæk behøver ikke at blive høstet, da den mister sin smag i fryseren under langtidsopbevaring.

For alle spækelskere i denne opskrift foreslås det at sylte det i koldt saltlage efter at have fyldt det med hvidløg tidligere. Opskriften er enkel, og hver husmor viser sig lækker. Til saltning skal du vælge en delikat spæk med en tynd hud.

Lækker saltet bacon er altid en ideel forret og en populær ret på festbordet, så husmødre leder efter de mest interessante opskrifter på denne delikatesse.Det mest sarte og lækre spæk fås ved at salte det i saltlage, det vil sige en mættet saltopløsning med tilsætning af hvidløg, krydderier og krydderier, og selvfølgelig skal du vælge det rigtige spæk af høj kvalitet. Salt i en 3-liters krukke.

Du inviteres til at lave meget velsmagende og mørt bacon, saltet det varmt og hjemme. Opskriften er tidstestet og værdsat af mange husmødre. Denne metode er praktisk til fremstilling af en stor mængde produkt. Madlavning i liters krukker. Til tilberedning tages spæk med lag kød.

Den varme metode til saltning af spæk i saltlage er elsket i mange familier. Smagen af ​​spæk viser sig at være lysere og mere udtryksfuld, og kødårerne er møre og bløde. Svinekød er bedst til denne metode.

Blandt de mange opskrifter på saltning af spæk, skelnes "damer" spæk separat. Om damerne er forfatterne til denne opskrift er stadig et spørgsmål, men fedtet viser sig at være usædvanligt mørt (smelter i munden) og duftende, som både kvinder og mænd elsker det for. For sådant fedt tages kun filtreret vand. Fedtet får sin "dames" smag kun 5-6 dage fra saltningstidspunktet.

Svinefedt i saltlage på en rustik måde har altid været en glimrende snack. Opskriften er enkel. Vi salter spæk på en rustik måde i saltlage og på den kolde måde, hvilket tager lidt mere tid til saltning i sammenligning med den varme metode. Husk, at den sidste smag af svinefedt bestemmes af de krydderier, du vælger.

Uanset hvordan du opbevarer saltet bacon, selv i fryseren, tilberedt i dåser og i saltlage, viser det sig altid at være mere saftigt og velsmagende. Ved hjælp af denne opskrift kan du tilberede en stor mængde bacon til vinteren. Fedter dåser i saltlage rulles sammen med metal låg og opbevares på et køligt, mørkt sted i flere måneder.

Husmødre bruger 3-liters krukker til at forberede spæk til vinteren. Salt den oftest i saltlage, så baconen er mør og skindet er blødt. Med tør saltning virker dette ikke. Til langtidsopbevaring skal du vælge spæk med en lille mængde kød.En 3-liters krukke kan rumme op til to kg bacon. En liter saltlage er nok til 2 dåser af dette volumen.

Lækker, aromatisk, krydret bacon er den bedste hjemmelavede snack. Tilberedt efter en særlig, gennemprøvet opskrift, viser det sig at være blødt og appetitligt. En rigtig godbid! T.

Hvis du kan lide saltet spæk, foreslår jeg at bruge en ekstraordinær opskrift på en appetitvækkende forret med lag kød. Det saltede spæk, der er tilberedt i henhold til denne opskrift, vil helt sikkert glæde den mandlige halvdel.

Lækker, meget appetitlig og krydret bacon kan tilberedes tør i en krukke. For at tilberede en sådan delikatesse fra 4 dage, jo mere salt du vil have snacken, jo længere opbevarer du baconen forsigtigt i køleskabet. Det er det værd! Simpelthen lækkert!

Saltning af spæk er meget enkelt og let. Det vigtigste er at forberede krydderierne og rive det godt, så smagen og aromaen bliver mere intens. Krydret, appetitlig spæk med hvidløg vil helt sikkert appellere til alle husstande og gæster!

Saltning af spæk i saltlage og i en liters krukke er en meget bekvem måde at tilberede dette lækre produkt på. I en krukke vil baconen være godt mættet med aromatisk hvidløgs saltlage og vise sig at være blød og næsten gennemsigtig. Ingen vil nægte denne snack, og desuden kan bacon i dåser opbevares i lang tid.

Af de mange muligheder for saltning af bacon i ukrainsk stil inviteres du til at forberede det på en enkel og hurtig måde: saltning i saltlage. Sådan spæk adskiller sig fra andre muligheder ved sin behagelige smag og blødhed, og det kan opbevares i et færdigt produkt i lang tid uden at miste smag. Til ukrainsk saltning tages sten (ikke bord) salt, og den nødvendige koncentration af saltlage bestemmes af ægget. Saltningsprocessen tager to uger, og hvis du skifter saltlage hver 3. dag, vil smagen af ​​bacon på ukrainsk kun blive bedre.

Ved hjælp af denne enkle opskrift kan du hurtigt tilberede blødt, mørt og moderat saltet bacon, selvom der bruges en ret stærk saltlage. Det er den smag, som mange foretrækker. Til denne forret vælges spæk med lag kød: bryst eller hals. Du kan salt i enhver ret.

Saltning af spæk med lag kød i saltlage betragtes som en hurtigere tilberedningsmetode, og mange mennesker kan lide det mere end en tør saltningsmetode. For et lækkert måltid skal du vælge en god spæk i en lyserød farve med en blød, ren hud og kødårer. Den uforglemmelige smag af saltet spæk er garanteret dig.

Husmødre foretrækker ofte at salte spæk hjemme på en varm måde og gør det af to grunde: der bruges mindre tid på at lave denne lækre krydrede delikatesse, og alle mikrober og parasitter, der kan være i rå spæk, ødelægges.

Med efterårets og vinterens begyndelse husker mange den lækre og tilfredsstillende spæk, som er falmet i baggrunden i de varmere årstider. Varm spæk i løgskind vil være en utrolig krydret ret for dig, som også kan serveres på et festligt bord. I udseende viser det sig at ligne røget bacon. Denne delikatesse tilberedes meget hurtigt. Til saltning er det bedre at tage spæk med kødlag.

I dag vil jeg dele en usædvanlig opskrift på aromatisk spæk, saltet i sojasovs. Saltet bacon kan serveres til en festlig fest eller enhver familiefest. Sørg for at bruge opskriften, og du vil ikke fortryde det.

Der er og vil altid være fans af lækker spæk med rød peber og hvidløg, eller den såkaldte spæk på ungarsk. Det er ikke hurtigt at forberede, men heller ikke besværligt. Vi laver mad ved hjælp af den tørre saltningsmetode.

Tørsaltning af bacon med hvidløg og peber er den mest populære blandt husmødre, fordi den færdige delikatesse altid kommer ud med en krydret fremragende smag og ligner saltet bacon fra et kar. Til denne opskrift vælges frisk hvid-pink spæk, tynd hud og ikke mere end 4 cm tyk. Smagen af ​​spæk bestemmes af krydderierne. Ud over det klassiske hvidløg og peber kan du tilføje andre til din smag.

I dag vil jeg dele en smuk opskrift på et usædvanligt velsmagende og hurtigt tilberedt saltet spæk. Forrettenes tekstur viser sig at være sart med en ideel smagskombination. En god mulighed for at supplere et familiemåltid.

Ukrainsk spæk viser sig at være utrolig krydret, aromatisk og meget velsmagende. En god snack til gæster og familie måltider. Simpelthen lækkert!

Den klassiske mulighed er at tilføje salt til spæk, men det er meget enkelt. Lard absorberer aromaer af krydderier godt, hvilket skaber sin unikke smag. De bruger hovedsageligt hvidløg og peber, men du kan tilføje farve til smagen med dild, karvefrø, koriander og andre krydderier, der nu er tilgængelige på markedet. Denne opskrift foreslås til saltning af store stykker svinefedt op til 5 fingre tykke (et populært mål for spæktykkelse).

En enkel og lækker opskrift på at lave bacon i en pose. Forretten viser sig at være saftig, aromatisk og utrolig appetitlig! Simpelthen lækkert!

Det er med stor glæde, at jeg vil dele en smuk opskrift på en interessant og usædvanlig forret. Svinefedt, saltet med en rulle, viser sig at være ret appetitligt og originalt. Absolut alle vil kunne lide denne salte snack. Vil se godt ud på et middags- eller feriebord.

Lækker, appetitlig spæk med hvidløg kan tilberedes tørt. Det er meget enkelt at gøre dette, og resultatet vil glæde dig behageligt. En ægte slavisk delikatesse! Rigtig marmelade!

Spidskommen og hvidløg er perfekte til spæk. Det er med disse krydderier, at de fleste spækelskere forbinder processen med at salte det. For at få denne lækre snack skal du først vælge et stykke stykke spæk. Maven sidder godt. For det andet skal vi bruge groft salt, almindelig sten er fantastisk. For det tredje skal vi være tålmodige: baconen skal "ligge" i en blanding af salt og krydderier i mindst tre dage. I løbet af denne tid vil den blive fuldt saltet.