Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Den lækreste kvædesyltetøj

Den lækreste kvædesyltetøj

0
671
Køkken Verden
Kalorieindhold 290,6 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 0,8 gr.
Fedtstoffer * 0,7 g
Kulhydrater* 71,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Den lækreste kvædesyltetøj
Indhold

Kvædesyltetøj, som en sjælden frugt på vores breddegrader, er endnu ikke populær, men hvad angår dets kvaliteter, er det ikke ringere end pære- eller æblesyltetøj. Til marmelade koges kvæden i vand, indtil den er blød, derefter knuses på nogen måde, og den resulterende puré koges med sukker til den ønskede konsistens.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Forbered alle ingredienserne til madlavning af kvædesyltetøj og skyl krukkerne til dette emne med bagepulver.
trin 2 ud af 8
Skyl kvæden godt under rindende vand.
trin 3 ud af 8
For at gøre marmeladen til en smuk og ensartet konsistens, skræl kvæden og fjern stilkene med frøkapsler. Skær den derefter i små stykker.
trin 4 ud af 8
Overfør den hakkede kvede til en gryde til syltetøj og hæld rent vand i den, så den dækker frugtstykkerne helt.
trin 5 ud af 8
Lad kvæden simre ved svag varme og tildækket i 45 minutter for at blødgøre. Der må ikke være mere end 2 glas vand tilbage i den allerede kogte kvæde, dræn overskydende vand.
trin 6 ud af 8
Afkøl kvæden lidt, og hak den til en glat masse med en stavblender.
trin 7 ud af 8
I den resulterende puré hældes mængden af ​​sukker og citronsyre angivet i opskriften, blandes og koges syltetøj ved svag varme under lejlighedsvis omrøring i en time. Syltetøjets tæthed afhænger af tilberedningstiden.
trin 8 ud af 8
I løbet af denne tid skal du sterilisere de tilberedte krukker og koge lågene. Kom den varme kvædesyltetøj i krukker, og luk den straks tæt med låg. Efter afkøling overføres syltetøjet til opbevaring på et køligt sted.
Lækre og vellykkede forberedelser!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *