Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Butterdej samsa med kylling og løg

Butterdej samsa med kylling og løg

0
941
Køkken asiatisk
Kalorieindhold 229 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 110 minutter
Proteiner * 14,1 gr.
Fedtstoffer * 14,8 g
Kulhydrater* 19,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Butterdej samsa med kylling og løg
Indhold

Denne ret kom til os fra det orientalske køkken. Hemmeligheden ved samsa -saftighed er skjult i overflod af løg i fyldet. Denne ret er velegnet til en let middag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Opbevar smørret i fryseren, inden dejen æltes. I en skål kombineres sigtet mel, salt og revet smør. Hæld derefter isvand i og ælt dejen. Stil dejen i køleskabet i en halv time.
trin 2 ud af 6
Skær kødet af kyllingelåret. Skræl løget. Hak løg og kylling i små tern. Tilsæt koriander, spidskommen, peber og salt til fyldet, bland.
trin 3 ud af 6
Del dejen i lige store dele, rul dem til tynde kager. Kom fyldet på dejen /
trin 4 ud af 6
Hold dejenes kanter sammen. Du skal have en trekantet form.
trin 5 ud af 6
Dæk bagepladen med pergament, læg emnerne på den. Pensl dejen med pisket æggeblomme og drys med sesamfrø.
trin 6 ud af 6
Bag samsa i ovnen ved 180 grader i 40-50 minutter. Pattiesne er især gode varme.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *