Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa fra butterdej med kylling i ovnen derhjemme

Samsa fra butterdej med kylling i ovnen derhjemme

0
730
Køkken asiatisk
Kalorieindhold 155,9 kcal
Portioner 12 havn.
Madlavningstid 100 minutter
Proteiner * 10,6 gr.
Fedtstoffer * 9,2 g
Kulhydrater* 16,3 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Samsa fra butterdej med kylling i ovnen derhjemme
Indhold

Sprøde butterdej trekanter fyldt med kylling eller samsa er en ret, der kan findes i kulinariske boder eller tilberedes derhjemme. Dejen skal rulles ud så tynd som muligt, og kødet til saftighed blandes bedst med en masse løg.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Sigt hvedemel i en skål og tilsæt salt.
trin 2 ud af 10
Lav en fordybning i midten af ​​melet, riv frosset smør der på et groft rivejern. Rør smør og mel i.
trin 3 ud af 10
Hæld isvand lidt efter lidt i og ælt en elastisk dej. Pak derefter dejen ind i plastfolie og stil den på køl i en time.
trin 4 ud af 10
Skræl løg og hvidløg og skær i små tern. Vask grønne og hak med en kniv.
trin 5 ud af 10
Vask kyllingelårene, adskill fileterne fra knoglerne, skær kødet i tern.
trin 6 ud af 10
Bland kød, løg, hvidløg og krydderurter i en skål, tilsæt salt og peber efter smag.
trin 7 ud af 10
Fjern dejen fra køleskabet, del den i 10-12 stykker. Rul hvert stykke dej til en tynd kage.
trin 8 ud af 10
Læg fyldet på dejen og pak dejen ind, så tærten får form som en trekant. Læg emnerne på en bageplade med sømmene nedad.
trin 9 ud af 10
Pensl samsaen med et sammenpisket æg, drys med sesamfrø og sæt dem i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 40 minutter.
trin 10 ud af 10
Afkøl samsaen lidt og server den varm.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *