Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa med hakket puffgærdej i ovnen

Samsa med hakket puffgærdej i ovnen

0
789
Køkken asiatisk
Kalorieindhold 204 kcal
Portioner 15 havn.
Madlavningstid 150 minutter
Proteiner * 9,7 g
Fedtstoffer * 8,1 gr.
Kulhydrater* 31 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Samsa med hakket puffgærdej i ovnen
Indhold

Hjemmelavet samsa med hakket kød kan koges på puff gærdej. Retten vil glæde dig med saftig fyld og gylden sprød skorpe. Server med morgenmad eller familiemiddag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Vi opvarmer mælk, men koger det ikke. Tilsæt salt, sukker og gær til produktet. Sigt halvdelen af ​​melet her, omrør og lad det stå i 20 minutter.
trin 2 ud af 10
Dyp halvdelen af ​​det blødgjorte smør i den færdige dej, og knæk to kyllingæg. Røre rundt.
trin 3 ud af 10
Sigt det resterende mel og ælt dejen til en glat og homogen klump. Vi lader det stå i 20 minutter ved stuetemperatur.
trin 4 ud af 10
Rul derefter det tilberedte produkt tyndt. Vi dækker indersiden med resterne af smør.
trin 5 ud af 10
Vi ruller emnet til en rulle, pakker det ind med husholdningsfilm og sender det til køleskabet i 1 time.
trin 6 ud af 10
På dette tidspunkt forbereder vi kødfyldet. Bland det optøede hakket kød med salt, sort peber og hakkede løg.
trin 7 ud af 10
Vi vender tilbage til testen. Del den frosne rulle i små stykker og rul dem hver til en tynd cirkel. Læg fyldet i midten.
trin 8 ud af 10
Læg dejenes tre kanter fast og lim dem sammen. Der bør ikke være huller, så saften ikke lækker.
trin 9 ud af 10
Vi lægger emnerne ud på en bageplade med pergament. Vi satte i ovnen i 25 minutter. Vi bager ved en temperatur på 200 grader.
trin 10 ud af 10
Klar samsa fra luftigt butterdej med kødfyld er klar. Server retten til bordet!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *