Den lækreste opskrift på saltning af spæk i koldt vand
0
2128
Køkken
Østeuropæisk
Kalorieindhold
770 kcal
Portioner
10 havn.
Madlavningstid
4 dage
Proteiner *
gr.
Fedtstoffer *
99 gr.
Kulhydrater*
gr.
Svinefedt saltet i saltlage er elsket af mange og spises i betydelige mængder. Du kan tilberede denne aromatiske og krydrede delikatesse med dine egne hænder uden store anstrengelser, du skal bare tage godt bacon, forberede marinaden korrekt og vælge krydderierne harmonisk. Salt spæk i en glasbeholder.
ingredienser
Madlavningsproces
Efter en dag dækkes krukken med et låg og stilles i køleskabet i 3 dage. Efter denne tid vil baconen være godt saltet, mættet med duften af krydderier og kan smages. Skær et stykke bacon i tynde skiver og server med brunt brød, grøntsager og sennep eller adjika. Pak resten af baconen ind i folie eller film og opbevar i fryseren.
God appetit!