Sød gærtærte med kirsebær
0
701
Køkken
Verden
Kalorieindhold
140 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
50 minutter
Proteiner *
4,1 gr.
Fedtstoffer *
6,5 gr.
Kulhydrater*
28 gr.
Te drikker med en sådan kage vil glæde hele familien. Bagningen viser sig at være meget smuk: en lys fyld fyldt med et rødt, blankt gitter af luftig dej, en sprød skorpe og mør krummer. En sådan kage er velsmagende både umiddelbart efter bagning og også på den anden dag. Dejen forældes ikke, men saftigheden bevares takket være kirsebærene.
ingredienser
Madlavningsproces
Ælt dejen: hæld varm mælk i en skål, knus gær i den, bland indtil den er opløst, lad den stå i femten minutter for at aktivere gæren. Tilsæt et æg, granuleret sukker, smeltet smør til den resulterende blanding, bland. Tilsæt det sigtede mel i dele, ælt den elastisk formede dej. Vi laver en kugle af dej. Vi kom det i en skål og lagde det på et varmt sted i halvanden til to timer til korrektur. Del den matchede dej i to ulige dele.
God appetit!