Champignoner fyldt med ost på grillen

0
1207
Køkken Verden
Kalorieindhold 140,9 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 13,7 g
Fedtstoffer * 17,7 g
Kulhydrater* 2,7 gr.
Champignoner fyldt med ost på grillen

Smagsmæssigt er champignonerne i sig selv temmelig kedelige, men det er værd at tilføje en kød- eller ostefyld, da du får en interessant og fuldgyldig ret. Fyldning af svampe med ost er en god løsning, især for de virksomheder, hvor folk ikke spiser kød.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Vi fjerner svampebenene. Hvis du vil øge fyldets volumen, kan du også fjerne en del af midten af ​​svampen. Vask og salt hætterne. Det tager cirka 10 minutter for hætterne at salte ud, ellers bliver de intetsigende og usmagelige.
trin 2 ud af 8
Gnid osten på et fint rivejern.
trin 3 ud af 8
Mal hvidløgsfeddene. Du kan bruge et forhold på 1 til 5, det vil sige, at der er 5 svampe til 1 fed hvidløg.
trin 4 ud af 8
Hak dillen fint. Hvis det ønskes, peber hætten på hver svamp.
trin 5 ud af 8
Kom revet ost og hakket dild i svampen. Bland dem ikke: osten skal forblive i bunden og dillen øverst. Dette forhindrer, at osten lækker under bagningsprocessen.
trin 6 ud af 8
Bland hvidløg, timian og dild og drys dem på hætterne, drys derefter med en teskefuld olivenolie.
trin 7 ud af 8
Vi pakker hver svamp separat i folie.
trin 8 ud af 8
Lad os håndtere kul. Det er bedst at tilberede svampe fyldt med ost på et tidspunkt, hvor kulene lige er begyndt at køle af. I dette tilfælde behøver du ikke drysse trækulet på fadet. Osten tager cirka 15 minutter at smelte. Du kan forstå, at retten er klar ved den karakteristiske lyd af ost, der knitrer. Før dette tidspunkt fjerner vi ikke svampene fra grillen, ellers har de ikke tid til at blive mættet med duften af ​​urter og krydderier. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *