Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Opskrifter på grillen
  3. ➠ Champignon på grillen
  4. ➠ Champignoner på grillen i folie

Champignoner på grillen i folie

0
3631
Køkken Kaukasisk
Kalorieindhold 79,3 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 2,3 gr.
Fedtstoffer * 10,2 g
Kulhydrater* 2,8 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Champignoner på grillen i folie
Indhold

For dem, der ikke spiser kød, kan jeg varmt anbefale at tilberede duftende svampe på grillen i folie. Denne appetitvækkende ret er mættet med behagelige aromaer fra krydderier, som du vil spise selv rå, men når den er kogt er det bare en delikatesse for gourmeter!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Lav et bål og lad kullene brænde. I mellemtiden skylles de unge svampe grundigt under rindende vand og tørres med køkkenrulle.
trin 2 ud af 5
Forbered marinaden. Skyl greenerne grundigt og ryst overskydende fugt af, hak det fint med en skarp kniv. Skræl hvidløg, skyl og hak med en kniv, riv på et fint rivejern eller før gennem en presse. Kom i en dyb skål, tilsæt gurkemeje, salt, creme fraiche og sort peber. Bland godt.
trin 3 ud af 5
Jeg laver to marinader - den ene med urter, den anden uden krydderurter. Hæld svampene med den kogte marinade og bland godt med dine hænder. Lad det marinere i cirka 30-60 minutter.
trin 4 ud af 5
Tilsæt derefter svampene til de tilberedte spyd og pak dem ind i folie. Læg spyd med champignon på den tilberedte grill, steg retten i cirka 25 minutter, fjern folien 5 minutter før tilberedning. I løbet af denne tid bliver svampene let brune.
trin 5 ud af 5
Server færdiglavede lækre champignoner med friske grøntsager og krydderurter.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *