Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Opskrifter på grillen
  3. ➠ Champignon på grillen
  4. ➠ Svampe på grillen i mayonnaise med hvidløg

Svampe på grillen i mayonnaise med hvidløg

0
2887
Køkken Kaukasisk
Kalorieindhold 71,6 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 1,5 gr.
Fedtstoffer * 8,9 gr.
Kulhydrater* 1,8 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Svampe på grillen i mayonnaise med hvidløg
Indhold

Steg flere svampe, da de spises hurtigere end kød. Den aromatiske hvidløgsmarinade suger de friske svampe og gør dem til en lækker ret over ilden.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Skyl svampene under rindende vand og tør dem med et køkkenrulle. Skær benene af og læg hætterne i en skål.
trin 2 ud af 6
Kom mayonnaisen i en separat skål.
trin 3 ud af 6
Pres de skrællede hvidløgstænder ud og tilsæt citronsaft.
trin 4 ud af 6
Hak svampene med en gaffel, så saucen trænger bedre igennem, og overfør den til svampene under omrøring godt. Sæt svampene i køleskabet, dæk skålen med et låg i 15 minutter (du kan også i en time, hvis tiden tillader det).
trin 5 ud af 6
Stik svampene på spyd og læg dem på grillen.
trin 6 ud af 6
Steg svampene på godt opvarmede kul uden flamme. Rul gennem dem med jævne mellemrum for at koge svampene jævnt i cirka 15 minutter, indtil de er gyldenbrune. Serveres varmt.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *