hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Boghvede charlotte

Boghvede charlotte

935

Køkken tysk

Kalorieindhold 136,4 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 55 minutter

Proteiner * 6,1 gr.

Fedtstoffer * 4,5 gr.

Kulhydrater* 24,7 g

Indhold

Charlotte er en meget almindelig type hjemmelavet bagværk. Kulinariske eksperter leder konstant efter den perfekte kombination af produkter. Det særlige ved denne opskrift er, at charlotte tilberedes med tilsætning af boghvedemel. Charlotte viser sig at være kaloriefattig og sund. Perfekt til dem, der fører en sund livsstil og overvåger deres kost.

ingredienser

Kefir 250 g Honning 20 gr. Hvedemel 60 gr. Boghvedemel 90 gr. Æbler 200 gr. Bagepulver 1 tsk Smør til smøring

Madlavningsproces

Vask æblerne, skræl og kerner. Skær i mellemstore tern eller skiver.

Bland kefir og sodavand i en separat beholder. Kefirsyre vil slukke sodavand. Tilsæt honning, rør rundt og sæt til side i et par minutter.

Hæld boghvedemel i den resulterende masse og bland godt.

Tilsæt nu hele hvedemelet og rør, indtil klumperne forsvinder.

Overfør æblerne til dejen, rør rundt, så de er jævnt fordelt i dejen.

Smør den tilberedte bageplade med lidt olie (hvis bageformen er silikone, behøver du ikke smøre den). Overfør dejen og fordel godt over formen, glat ud med en silikonspatel. Sæt formen i en opvarmet ovn i 45 minutter. Bages ved 180 grader.

Kontroller paratheden med et træspyd. Det skal være tørt. Lad kagen køle af. Fjern fra formen, overfør til et fad.
Nyd din dessert uden at skade din figur!