Majsmel charlotte med æbler
0
2248
Køkken
tysk
Kalorieindhold
160,5 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
50 minutter
Proteiner *
6 gr.
Fedtstoffer *
4,9 gr.
Kulhydrater*
31,5 g
Bagværk med majsmel har en særlig tekstur, der kombinerer smuldring og fugtighed på samme tid. Produkter fremstillet af sådant mel er ideelle til dem, der af en eller anden grund undgår gluten. Derudover er farven på majsdej altid behagelig for øjet, både under tilberedningen og mens den spises. Og i kombination med saftige æbler vil charlotte majs helt sikkert muntre dig og glæde dig overraske med en ny nuance af velkendt smag.
ingredienser
Madlavningsproces
Begynd at slå blandingen af smør og sukker med en mixer ved lave hastigheder, gradvist øge hastigheden. Sukkeret skal opløses, og blandingen skal være glat. Et efter et tilsættes æggene gradvist og piskes grundigt efter hvert æg. Efter tilsætning af alle æggene skal blandingen lysne og øge mærkbart i volumen.
Forbered en bageplade ved at smøre den godt med olie. Hvis der bruges en silikoneform, er det ikke nødvendigt at smøre den. Læg majsdejen i den tilberedte form, og jævn den jævnt med en ske omkring hele omkredsen. Skær æblerne i fire dele, skær frøene med en tynd kniv. Skær i skiver på fem til syv millimeter. Fordel nu æbleskiverne i en blæser i en cirkel på dejen.
God appetit!