hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Charlotte med kokosmælk

Charlotte med kokosmælk

1958

Køkken tysk

Kalorieindhold 196,4 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 55 minutter

Proteiner * 4,2 gr.

Fedtstoffer * 4,7 gr.

Kulhydrater* 38,1 gr.

Indhold

Der er mange variationer af charlotte. Opskriften på en usædvanlig charlotte med æbler vil være en opdagelse for dig. Den hemmelige ingrediens er kokosmælk. Charlotte tilberedes uden æg og smør. Kagens struktur er mør.

ingredienser

Semulje 1,5 spsk. Rør sukker 0,5 spsk. Hvedemel 1,5 spsk. Æbler 3 stk. Kokosmælk 0,5 spsk. Vand 1,5 spsk. Bagepulver 0,5 tsk Kanel 1 tsk Ingefær 1 tsk

Madlavningsproces

Forbered de nødvendige ingredienser.

Vask æblerne godt, skræl dem og skær dem i tynde skiver eller små tern. Det er valgfrit at skrælle huden.

I en dyb skål kombineres alle tørre ingredienser undtagen natron. Hæld kokosmælk og vand ud. Tilsæt vand gradvist, omrør godt med et piskeris, indtil klumperne forsvinder. Sluk bagepulver med citronsaft og hæld i dejen. Bland godt.

Forbered en bageplade. Hvis formen er silikone, behøver du ikke smøre med olie. Hvis formen er af metal eller glas, smøres med lidt olie. Hæld lidt af dejen ud. Læg æbler ovenpå og dæk med resten af dejen.

Læg formen forsigtigt i en godt forvarmet ovn i 40 minutter ved en temperatur på 180 grader. Kontroller charlottens parathed med et træspyd. Fjern gryden forsigtigt fra ovnen og lad den stå i 10 minutter.