hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Charlotte på creme fraiche med æbler og pærer

Charlotte på creme fraiche med æbler og pærer

575

Køkken tysk

Kalorieindhold 186,9 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 6,2 gr.

Fedtstoffer * 6,7 g

Kulhydrater* 40,2 g

Charlotte på creme fraiche med æbler og pærer

Indhold

Charlotte er en af de mest populære og utroligt lækre hjemmelavede tærter. Tilberedt med æbler og pærer, smager det endnu bedre. En sådan delikatesse vil dekorere enhver teselskab, og gæsterne vil blive glade!

ingredienser

Hvedemel 500 gr. Melis 650 gr. Æg 5 stk. Pære 1 pc. Banan 1 pc. Vegetabilsk olie 1 spsk

Madlavningsproces

Kombiner æg og sukker i en dyb beholder, pisk til en glat, hvid masse ved hjælp af en mixer. Tilsæt derefter creme fraiche, og rør igen alt grundigt.

Sigt hvedemelet gennem en sil for at gøre charlotten mere luftig. Tilsæt bagepulver til melet og bland.

Kombiner mel med bagepulver og creme fraiche og æggemasse i små portioner. Pisk alt godt igen med en røremaskine. Vi sørger for, at der ikke er melklumper.

Skyl frugterne med vand og skær dem i små tern.

Vi tager en bageplade, dækker bunden og siderne af siderne godt med smør. Fyld ½ del af dejen ud og jævn den, læg fyldet af æbler og pærer ovenpå. Hæld derefter den resterende dej ud.