Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Charlotte med kål i ovnen

Charlotte med kål i ovnen

0
1183
Køkken tysk
Kalorieindhold 107,9 kcal
Portioner 5 havn.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 6,2 gr.
Fedtstoffer * 4,7 gr.
Kulhydrater* 19 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Charlotte med kål i ovnen
Indhold

Dette er ikke en klassisk version af charlotte. Charlotte med kål er en usødet tærte, der hjælper med at diversificere den kulinariske hverdag og samtidig samler din familie til en lækker middag. Denne ret er tilberedt ud fra et minimum af ingredienser.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
I begyndelsen forbereder vi fyldet til tærten. Vask kålen og fjern overskydende. Hak derefter (du kan fint hakke) kålen. Sæt en bradepande på ilden, hæld vegetabilsk olie i og lad den varme op. Læg den hakkede kål i gryden, steg ved medium varme. Forsøg ikke at give kålen en gylden skorpe - den skal bare blive blød som følge af stegning. Gennemsnitlig stegetid er 10 minutter. Tilsæt salt næsten til sidst.
trin 2 ud af 10
Lad os gå videre til testen. Slå et æg i en skål. Pisk det let.
trin 3 ud af 10
Derefter kombineres den nødvendige mængde kefir med ægget. For denne opskrift er det ligegyldigt, om kefir er fra køleskabet eller ved stuetemperatur.
trin 4 ud af 10
Rør skålens indhold. Smag til med salt og peber.
trin 5 ud af 10
I en separat skål kombineres bagepulver og hvedemel. Du kan for-sigt dem. Derefter tilsættes det sigtede mel og bagepulver til æg-kefirblandingen.
trin 6 ud af 10
Ælt dejen, undgå dannelse af klumper og opnå en homogen masse. Som et resultat vil det vise sig at være flydende.
trin 7 ud af 10
Bagefadets vægge og bund skal smøres med vegetabilsk olie (det er tilladt at erstatte det med smør). Fyld formen med halvdelen af ​​den tilberedte dej, fordel den jævnt med en spatel eller træske.
trin 8 ud af 10
Læg derefter kålen på dejen i formen. Tag to æg, pisk dem lidt og dæk kålen med dem.
trin 9 ud af 10
Afslutningslag - hæld anden halvdel af dejen ud og jævn den. På dette stadium kan du bemærke et karakteristisk træk ved charlotte med kål fra enhver anden tærte - kålfyldet hældes i dejen og lægges ikke inde i den. Af denne grund kaldes kålcharlotte ofte gelé -tærte.
trin 10 ud af 10
Forbered ovnen til bagning - tænd den og lad den varme op til 200 grader. Vi sætter charlotten der og venter 30 minutter, indtil den er klar.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *