hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Charlotte med hytteost på kefir

Charlotte med hytteost på kefir

2191

Køkken tysk

Kalorieindhold 147 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 55 minutter

Proteiner * 5,7 g

Fedtstoffer * 3,9 gr.

Kulhydrater* 25,1 g

Indhold

Curd charlotte er ikke en velkendt kombination. En opskrift til dem, der kan lide at prøve nye ting og ikke er bange for at eksperimentere. Hytteost vil tilføre skålen ømhed og en særlig aroma, bagning viser sig at være luftig og let at spise.

ingredienser

Æbler (medium) 4 ting. Hvedemel 4 spiseskefulde Æg 2 stk. Hytteost 200 gr. Kefir 130 ml. Melis 150 g Smør 3 spsk

Madlavningsproces

Skær æblerne i tynde skiver uden at fjerne skrællen. Du kan tage en sød sort, da der antages lidt sukker i henhold til opskriften.

Hvis hytteosten ikke er lille, skal du male den med en ske gennem et dørslag. Du kan bruge en blender til at fremskynde processen.

Kombiner den revne hytteost med kefir og bland til en jævn masse.

Pisk æg med sukker i en separat skål, tilsæt mel. Derefter blander vi dejen med ostemassen.

Smelt smørret i en bradepande og send æbleskiverne til det. Lad det simre ved svag varme i 5-7 minutter. Rør konstant.

Læg æblerne i et ildfast fad. Det er ikke nødvendigt at smøre, da æblerne allerede er godt rullet i smør. Hæld dejen og send den til ovnen, forvarmet til 200 grader. Vi bager i 25-30 minutter.