hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Charlotte med kirsebær i ovnen

Charlotte med kirsebær i ovnen

1156

Køkken tysk

Kalorieindhold 158,2 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 65 minutter

Proteiner * 6,1 gr.

Fedtstoffer * 5,2 gr.

Kulhydrater* 37,1 gr.

Indhold

Den klassiske charlotteopskrift er en ret testet af mange husmødre. De enkle ingredienser og tilberedningsmetoden vil glæde kulinariske begyndere. Og smagen af desserten vil ikke lade dig vente på ros.

ingredienser

Kirsebær 2 spsk. Æg 3 stk. Hvedemel 1 spsk. Melis 1 spsk. Bagepulver 0,5 tsk Solsikkeolie til smøring

Madlavningsproces

Lad os forberede bærene. Vi vasker friske bær, frigør dem fra frø. Kom de frosne kirsebær i et dørslag og lad dem smelte på en naturlig måde. Det er bedre at gøre dette, inden dejen tilberedes, så vand er glas fra bærene. Ellers viser charlotten sig at være for flydende.

Pisk æg med sukker til det er skummende. Det er bedre at begynde at gøre dette med lav hastighed og gradvist øge det.

Tilsæt bagepulver til de sammenpiskede æg. Sigt melet gradvist i dejen under omrøring grundigt med en ske fra top til bund. Denne teknik gør den færdige dej luftig.