Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Charlotte med æbler og tranebær

Charlotte med æbler og tranebær

0
764
Køkken tysk
Kalorieindhold 187,7 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 75 minutter
Proteiner * 3,5 gr.
Fedtstoffer * 4,7 gr.
Kulhydrater* 38,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Charlotte med æbler og tranebær
Indhold

Charlotte er hjemmebagte kager med en delikat kiksbund. Jeg foreslår at lave en charlotte med æbler og tranebær. Tranebær kan bruges både friske og frosne. Charlotte viser sig at være moderat sød med en let behagelig syrlighed og luftig struktur. Jeg anbefaler bestemt at lave en tærte, du kommer ikke til at fortryde det.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 12
Tænd ovnen for at forvarme. Smelt smørret i en gryde over ilden eller i mikrobølgeovnen. Smør den tilberedte bageplade med en lille mængde olie (hvis formen er silikone, behøver du ikke smøre den) eller dæk den til med bagepapir.
trin 2 ud af 12
Vask æblerne godt. Skræl æbler fra skind og kerne og skær på enhver måde. Læg på bunden af ​​den tilberedte form.
trin 3 ud af 12
Skyl tranebærene godt, og lad dem stå i et dørslag for at dræne al væsken.
trin 4 ud af 12
Læg tranebærene oven på æblerne.
trin 5 ud af 12
Drys brunt sukker over fyldet.
trin 6 ud af 12
Hæld appelsinsaft i.
trin 7 ud af 12
Knæk de kølede æg i en dyb skål. Begynd at piske ved lav hastighed, tilsæt gradvist granuleret sukker, blødgjort smør, vaniljesukker og kanel, hvilket øger mixerens hastighed.
trin 8 ud af 12
Tilsæt creme fraiche og omrør videre med en røremaskine.
trin 9 ud af 12
Sigt melet sammen med bagepulver i den resulterende masse, bland forsigtigt med et piskeris.
trin 10 ud af 12
Hæld dejen over æbler og tranebær. Glat med en silikonspatel.
trin 11 ud af 12
Sæt charlotten i en godt forvarmet ovn i 50 minutter. Bages ved 180 grader. Kontroller paratheden med et træspyd.
trin 12 ud af 12
Lad kagen køle af, fjern den fra formen, skær den i portioner. Pynt med pulveriseret sukker.
Charlotte viser sig at være luftig med en udtalt smag. Du vil helt sikkert få en uforglemmelig fornøjelse.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *