hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Charlotte med æbler og kirsebær

Charlotte med æbler og kirsebær

1336

Køkken tysk

Kalorieindhold 196,5 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 65 minutter

Proteiner * 3,8 g

Fedtstoffer * 2,4 gr.

Kulhydrater* 41,4 g

Indhold

Vi tilbyder dig en anden mulighed for at lave charlotte - med kirsebær og æbler. Den sædvanlige smag af æble charlotte suppleres med kirsebærnoter og behagelig bærsyrlighed, der i kombination med sød dej formidler denne desserts store smag.

ingredienser

Hvedemel 250 g Melis 180 g Æg 4 ting. Kirsebær 250 g Æbler 1 pc. Vanillin 1 knivspids

Madlavningsproces

I en dyb beholder, blandes æg og sukker med en blender, pisk, indtil der dannes et luftigt skum i cirka 10 minutter.

Sigt melet i æggeblandingen, og tilsæt vanillin, rør med en ske til det er glat, så dejen bliver uden klumper.

Vi vasker friske kirsebær under rindende vand og skræller dem. Hvis kirsebærene er frosne, optøer vi dem, lægger dem i et dørslag, så glasset har overskydende fugt og renser dem fra frøene.

Vask æblet og skær det i tern. Hvis skrællen er meget hård, skal den skrælles af.

Smør formen med smør, læg nogle bær i bunden af formen, dæk dem med 1/3 af dejen og læg æbleskiver på dejen, dæk igen 1/3 af dejen og læg bærene på den igen.