hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Charlotte med frosne æbler

Charlotte med frosne æbler

2439

Køkken tysk

Kalorieindhold 206,5 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 5,3 gr.

Fedtstoffer * 4,2 gr.

Kulhydrater* 48,1 g

Indhold

Det er usandsynligt, at du kan finde en værtinde, der aldrig har kogt charlotte. Denne virkelig klassiske dessert er på sit højeste, især om efteråret, når æblerne er modne. Men hvad skal man gøre, hvis man vil hygge sig med charlotte med æbler om vinteren, når æblesæsonen er slut. Vi kender svaret - charlotte med frosne æbler.

ingredienser

Hvedemel 160 g Melis 2 spsk Æbler 350 gr. Æg 2 stk. Vegetabilsk olie 2 spsk Vanillin 1 pakke Salt 1 knivspids

Madlavningsproces

Først og fremmest skal du kombinere sigtet mel og bagepulver i en dyb skål.

I en anden beholder kombineres kefir, æg, sukker og vanillin.

Det næste trin er at kombinere indholdet i den første og anden beholder. Pisk alt godt. Den bedste måde at gøre dette på er med en mixer. Under piskningsprocessen tilsættes vegetabilsk olie til dejen.

Smør bageformen på forhånd med vegetabilsk olie. Ovenpå den smurte form kan du drysse med semulje, så dejen ikke klistrer fast. Hæld lidt dej i bunden af formen, sæt derefter frosne æbler, skåret i små stykker.