Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Charlotte med stegte æbler

Charlotte med stegte æbler

0
2720
Køkken tysk
Kalorieindhold 200,8 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 5 gr.
Fedtstoffer * 3,2 gr.
Kulhydrater* 57,9 g
* pr. 100 gr. produkt
Charlotte med stegte æbler
Indhold

Denne dessert består af et minimum af ingredienser, så den er let at tilberede. Takket være dette kan den tilberedes hver dag. Charlotte med stegte æbler er en god mulighed for søde elskere og kendere af aromatiske desserter.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Vask æblerne grundigt, skræl dem, fjern kernerne. Skær derefter æblet i små tern. Forbered en bradepande, varm den op, smelt lidt smør i den. Steg de skivede æblestykker deri.
trin 2 ud af 8
Fjern æggene fra køleskabet (kølet æg er lettere at slå), pisk dem i en praktisk skål og begynd at piske med en røremaskine, tilsæt gradvist sukker. Det er ønskeligt at opnå fuldstændig opløsning af sukker ved piskning.
trin 3 ud af 8
For at gøre charlotten luftig og mør, når du slutter med at piske æggeblandingen, tilsættes mel gradvist og i portioner, det er vigtigt at forhindre dannelse af klumper. Jo bedre piskning på dette stadium, jo ​​mere luftig vil charlotten vise sig som et resultat. Dejens struktur skal ligne creme fraiche.
trin 4 ud af 8
Tilsæt bagepulver og derefter vaniljesukker til dejen med en teske.
trin 5 ud af 8
Smør en bageplade med smør for at gøre det lettere at nå den færdige charlotte. Hæld halvdelen af ​​dejen i en bageplade, og læg derefter de stegte æbleskiver ud.
trin 6 ud af 8
Tag anden halvdel af dejen og dæk æblerne med den.
trin 7 ud af 8
Vi sætter ovnen til opvarmning. Den nødvendige temperatur er 180 ° C. Derefter sender vi charlotten til ovnen til bagning. Den gennemsnitlige beredskabstid er 40 minutter. Undgå at kigge ind i ovnen, når du åbner den i de første 30 minutter. Dette vil hjælpe charlotten med ikke at bosætte sig.
trin 8 ud af 8
Beredskab bestemmes af den gyldne skorpe. Så snart den kommer frem, tages kagen ud, lad den køle af, overfører den derefter til et fad og serverer.

Nyd din te!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *