Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Charlotte med cremefyld

Charlotte med cremefyld

0
1335
Køkken tysk
Kalorieindhold 190,4 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 3,4 gr.
Fedtstoffer * 6,2 gr.
Kulhydrater* 37,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Charlotte med cremefyld
Indhold

Har du besluttet at overraske dine gæster med en behagelig dessert? Vi tilbyder den mest sarte charlotte med cremefyld. Med creme fraiche bliver æbletærten utrolig saftig. Den hemmelige ingrediens vil gøre sit, og madlavning tager ikke meget tid og kræfter.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Skær æblerne i skiver uden at komme af med skrællen. Drys med sukker og lad det simre ved svag varme med lidt vand. Fjern fra varmen, når vandet fordamper. Det er vigtigt, at der er lidt vand, så æblerne ikke koger over.
trin 2 ud af 9
Pisk et æg med 100 g sukker, tilsæt salt og vanillin. Vi gør dette, indtil sukkeret opløses, og der dannes skum.
trin 3 ud af 9
Tilsæt to spiseskefulde creme fraiche og forsmeltet smør til den piskede blanding. Pisk.
trin 4 ud af 9
Sigt melet og tilsæt bagepulver, pisk dejen til den er glat.
trin 5 ud af 9
Ælt den tykke dej med dine hænder og pak den ind i husholdningsfilm. Vi tager af sted et stykke tid.
trin 6 ud af 9
Vi laver en cremefyld. Pisk to æg med to spiseskefulde sukker. Tilsæt de resterende seks skefulde creme fraiche, stivelse og pisk godt.
trin 7 ud af 9
Vi vender tilbage til testen. Vi river en tredjedel af for toppen af ​​charlotten. Vi spreder det meste jævnt på formen. Hæld cremefyldet ud og fordel æblerne.
trin 8 ud af 9
Toppen af ​​æbletærte kan pyntes dekorativt. For at gøre dette ruller dejen tyndt ud og skærer figurerne ud ved hjælp af forme. Med disse dekorative figurer dækker vi fyldet i fyldet.
trin 9 ud af 9
Forvarm ovnen til 180 grader og bag charlotten i 40 minutter, til den er mør. Serveres varm. Nyd din te!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *