hjem
➠ Opskrifter på grillen
➠ Tyrkiet grill på grillen
➠ Tyrkiet BBQ marineret på grillen

Tyrkiet BBQ marineret på grillen

596

Køkken Verden

Kalorieindhold 76,4 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 180 minutter

Proteiner * 8,1 gr.

Fedtstoffer * 10 gr.

Kulhydrater* 7 gr.

Indhold

Der bliver nu sagt meget om fordelene og smagen af kalkunkød, men det er ikke sædvanligt, at vi tilbereder shashlik fra det, det er på en eller anden måde mere kendt fra svinekød. Når det er kogt med de rigtige marinadeingredienser, vil succesen med dit kulinariske mesterværk ikke være langt væk. Forbered en marinade baseret på sojasovs, løg og krydderier.

ingredienser

Tyrkiet lårfilet 1 kg Løg 250 g Soya sovs 4 spiseskefulde Olivenolie 2 spsk Malet sort peber 0,33 tsk Malet koriander 0,33 spsk Zira 0,5 tsk Tørret hvidløg 1 tsk Grønne til dekoration

Madlavningsproces

Først og fremmest skal du forberede alle produkterne til grill i den rigtige mængde. Adskil tromlefileten fra knoglen.

Skræl løget og skær det i tynde halve ringe.

Vask kalkonkødet adskilt fra knoglen under rindende vand, tør det tørt med et håndklæde, fjern de tætte sener og skær kødet i stykker, som til en grill. Overfør det til en sylteskål.