Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Opskrifter på grillen
  3. ➠ Fisk på grillen
  4. ➠ Laks shashlik på en grill på grillen

Laks shashlik på en grill på grillen

0
1664
Køkken Verden
Kalorieindhold 112,2 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 23,1 gr.
Fedtstoffer * 11 gr.
Kulhydrater* gr.
* pr. 100 gr. produkt
Laks shashlik på en grill på grillen
Indhold

Laks er en saftig og temmelig fed fisk. I enhver form er den god og endda bagt på en grill på grillen - du slikker bare fingrene. Lad os understrege den naturlige smag af laks med citronsaft, salt og lidt krydderiblanding til fisk. Mariner i cirka en time og steg til let skorpe på grillen. Den bedste tilføjelse er friske grøntsager. Alternativt kan grøntsager steges på risten samtidig med fisk.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi renser laksen, skærer underlivet og fjerner indersiden. Skær hoved, hale og finner af og brug det yderligere, f.eks. Til fiskesuppe. Vi vasker den tilberedte slagtekroppe og tørrer den med køkkenrulle.
trin 2 ud af 5
Vi lægger den tilberedte fisk på et skærebræt og skærer i bøffer to til to og en halv centimeter tykke.
trin 3 ud af 5
Drys bøfferne med salt og fiskekrydderblanding på alle sider. Pres saften ud af citronen og hæld den over laksen. Gnid marinaden over bøfferne med vores hænder. Dæk med husholdningsfilm og lad det marinere i fyrre minutter.
trin 4 ud af 5
Vi tilbereder en grill med gløder. Smør risten med en lille smule vegetabilsk olie og kom de tilberedte bøffer der. Kog fisken på grillen i cirka femten til tyve minutter, indtil farven ændrer sig og er let brun.
trin 5 ud af 5
Overfør den færdige ørred fra risten til fadet, dekorér med krydderurter og citron. Serveres varmt med grøntsager.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *