Sorrel til vinteren med koldt vand

0
1336
Køkken Russisk
Kalorieindhold 22 kcal
Portioner 2 s.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 1,5 gr.
Fedtstoffer * 0,3 g
Kulhydrater* 2,9 gr.
Sorrel til vinteren med koldt vand

En af de første grønne gæster på forårsbordet er sorrel. Det er bedre at rulle ungt græs op, det er mere nyttigt. Du behøver ikke tilberede det, bare hæld det over med koldt vand og brug det efter behov i supper eller som fyld i bagværk.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Sorter sorrelbladene, fjern ukrudt og affald, læg dem i et bassin, fyld dem med vand og lad dem trække i 30 minutter.
trin 2 ud af 5
På dette tidspunkt vaskes og steriliseres halvliterglas og koges lågene.
trin 3 ud af 5
Tør lidt og skær de grønne blade.
trin 4 ud af 5
Læg sorrelen i krukker, og stram den tæt, tilsæt en knivspids salt til hver knivspids. Kog vand og afkøl til stuetemperatur.
trin 5 ud af 5
Hæld vand i krukker, og rul straks lågene op.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *