Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Sorrelsuppe uden kød
  4. ➠ Sorrel til vinteren steriliseret

Sorrel til vinteren steriliseret

0
2735
Køkken Russisk
Kalorieindhold 22 kcal
Portioner 4 s.
Madlavningstid 1 d.
Proteiner * 1,5 gr.
Fedtstoffer * 0,3 g
Kulhydrater* 2,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Sorrel til vinteren steriliseret
Indhold

Det er meget praktisk at tilberede grøn borsch, kålsuppe eller okroshka fra grønne sorrelemner. De åbnede dåsen og lagde den i en gryde. Hurtig at bruge og let at gemme til vinteren.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Vask en halv liters dåser sodavand og steriliser i ovnen. Dyp lågene i kogende vand i 5 minutter.
trin 2 ud af 4
Skyl de grønne blade godt, fjern ukrudt og snavs, dæk derefter med vand og lad det trække i 30 minutter. Overfør det til et dørslag og lad vandet dryppe af i 10 minutter. Kog vand i en gryde og tilsæt lidt salt.
trin 3 ud af 4
Læg syren på et bræt og skær den i cirka 0,5 cm tyk. Læg det i krukker, og stamp det tæt med en ske. Hæld kogende vand i krukker og dæk med låg.
trin 4 ud af 4
Læg glassene i en stor gryde med vand for at sterilisere og lad det simre i cirka 10 minutter. Fjern glassene forsigtigt og forsegl med låg. Vend det på hovedet og lad det køle af under et tæppe i en dag.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *